Експрес-салат з лободою, руколою, огірком; свіжа коза ВІДЕО

Щоб відсвяткувати прихід літа, я пропоную вам простий літній рецепт, освіжаючий і корисний для серця, виготовлений у партнерстві з Французькою федерацією кардіології: Салат з кіноа, рукола, огірок, свіжий козячий сир та м'ята.

свіжа

Експрес-рецепт салату від DocteurBonneBouffe.com - лобода, рукола, огірок, свіжий козячий сир та м'ята

Складність: новачок ⭐
Час підготовки: досить швидко ⭐
Вартість рецепта: недорого ⭐

Інгредієнти:

  • Сира лобода (30 г);
  • Рукола (30 г);
  • Козячий сир свіжий (30 г);
  • Огірок (30 г);
  • Свіжа м’ята;
  • Перець

Підготовка:

  • Зварити лободу згідно з вказівками на упаковці (близько 10 хвилин). Не забудьте промити його перед приготуванням, щоб видалити залишки сапоніну (інсектицид, природний присутнім у лушпинні лободи, захищає його від птахів та комах, роблячи гірким).
  • Вирізати огірок та свіжий козячий сир нарізані кубиками.
  • Тиснемо свіжа м'ята.
  • Подавати все на великій тарілці, посипавши рубаною м’ятою, руколою та перцем.

Ось і ви, ваш експрес-салат з кіноа готовий ! Знайдіть рецепт у відео нижче:

Рецепт у відео:

4 поради щодо вишуканого, але корисного салату з швидкої лободи

# 1 Повноцінний та збалансований салат ...

Рецепт для Салат з кіноа, рукола, огірок, свіжий козячий сир та м'ята те, що я пропоную вам тут, має перевагу бути ідеально збалансований салат: отже, цілком може становити їжу:

  • лобода принесіть сюди a помірна кількість вуглеводів змушуючи нас насолоджуватися його з високим вмістом білка. І так, пам’ятаймо, що лобода - це дещо особливий крохмаль: його високий вміст білка робить його особливо ситним крохмалем у порівнянні з іншими крохмалистими продуктами, що впливає на ситість, а отже і на споживання їжі під час їжі. (Ми швидше ситі = тому ми їмо менше =, що в деяких випадках може спричинити втрату ваги).
  • ракета та огірок дозволяють запастися овочами, а отже і вітамінами та мінералами.
  • свіжий козячий сир Ми отримаємо вигоду з його багатства білками та кальцієм, водночас більш засвоювані, ніж сир з козячого молока.
  • Про м'ята, це принесе свою частку свіжості та легкості. Останнє ідеально поєднується з огірком, лободою або навіть свіжим козячим сиром.

No2 ... ідеально підходить для літа !

Влітку висока температура робить нас спраглими і хочемо менше їсти. Перевага цього швидкого рецепту салату полягає в тому, що він містить легка їжа, багата водою (огірок, рукола) і освіжає (м’ята, огірок). Саме те, що потрібно нашому організму !

No3 Менше солі для здорового серця

Ви знаєте, наскільки я прагну зменшити кількість солі в їжі. Я регулярно запрошую своїх пацієнтів та читачів максимально обмежте вживання солі - уражені вами серцево-судинними захворюваннями чи ні.

З цієї причини в цьому рецепті я вирішив не використовувати сіль, а лише перець а також свіжа зелень ( м'ята), які мають ту перевагу, що природно покращують смак їжі.

No4 Свіжий козячий сир замість козячого козячого

Це також, чому я маю колоду козячого сиру (який є одним із сирів з високим вмістом натрію) замінив свіжим козячим сиром. Дійсно, він у 3 рази менш багатий сіллю, ніж козячий сир у колодці, і до того ж він смачніший. !

Приємного аппетиту і до нових зустрічей за новими порадами !