Експрес-шоколадне морозиво

столові ложки

Додати в обране

Практична інформація

  • Ступінь складності Дуже легко
  • Тип страви Десерт
  • Кількість людей 4
  • Час підготовки 15
  • Час приготування 4
  • Додатковий час 3 години в морозильній камері
  • Інформація Містить 85% молока або вершків, 15% цукру, морозива забезпечує більше 200 калорій на 100 грам.
  • Основні інгредієнти Шоколад

Інгредієнти

250 г шоколаду для випічки 2 столові ложки молока 1 банка несолодкого згущеного молока 2 яйця 2 столові ложки цукрової пудри

Кроки

Приготування експрес-шоколадного морозива:
Розтопіть нарізаний на шматки шоколад для випічки з молоком на повільному вогні, перевертаючи до отримання однорідної пасти. Відокремте білки та жовтки від яєць.
Зніміть каструлю з вогню. Додайте до шоколаду несолодке згущене молоко, а також цукрову пудру та жовтки. Збивайте все віночком протягом 3 або 4 хвилин.
Збийте білки до стійкості. Змішати з препаратом.
Вилийте все в глибокий посуд і поставте в морозилку мінімум на 3 години.

Заправка експрес-шоколадного морозива:
Неможливо служити.