Екстракти індол-3-карбінолу або брокколі раку молочної залози

Рак молочної залози: індол-3-карбінол або екстракти брокколі

Останнім часом я досить багато читав про брокколі, екстракт брокколі та індол-3-карбінол. Я хворий на рак молочної залози і хотів би взяти щось подібне. Яким речовинам ви віддали б перевагу: екстракт броколі чи індол-3-карбінол? І в якій дозуванні?

брокколі

Фітохімікати, такі як похідне сірчистого глюкозинолату «індол-3-карбінол», справді представляють інтерес у зв'язку з раком молочної залози. Індоль-3-карбінол (I3C) ми приймаємо з їжею, коли споживаємо сімейство капустяних, таких як брокколі, брюссельська капуста або капуста. Найвищий вміст I3C виявляється в насінні та молодих саджанцях цих рослин. Діюча речовина походить з гірчичних олій, які, залежно від виду капусти, в подальшому метаболізуються в різні речовини в організмі людини, такі як B. індол-3-карбінол або сульфорафани.

Властивості індол-3-карбінолу. Надає дезінтоксикаційну, протизапальну та інгібуючу ріст дію. Дослідники підозрюють, що індол-3-карбінол також здатний послабити сигнали естрогену: він спричиняє утворення "хорошого" 2-гідроксиестрадіолу з естрадіолу, а не "небезпечний" 16-альфа-гідроксіестрадіол, який сприяє зростанню (Фоуке JH/Біомаркери епідеміолу раку Попередня 2000).

Поєднання з тамоксифеном. Первинні дослідження індол-3-карбінолу є перспективними. Було показано, що вживання хрестоцвітних овочів може захистити від раку молочної залози (Laidlaw M/Breast Cancer 2010 та Liu X/Breast 2013). Більше 3000 хворих на рак молочної залози взяли участь у дослідженні "Здорове харчування та життя жінок (WHEL)". Результат був позитивним: якщо жінки їли хрестоцвіті овочі під час терапії тамоксифеном, ризик рецидиву зменшувався (Thomson CA/Res Treat 2011). Це підтверджує те, що раніше спостерігалося в культурах клітин: індол-3-карбінол ефективніший, ніж тамоксифен, проти клітин раку молочної залози, позитивних до рецепторів естрогену. Комбінація індол-3-карбінолу та тамоксифену пригнічує позитивні до естрогену рецепторні клітини раку молочної залози ефективніше, ніж дві активні речовини окремо (Cover CM/J Biol Chem 1998 та Cover CM/Cancer Res 1999).

Вплив на щитовидку. Дослідження впливу на рак молочної залози явно кращі для індол-3-карбінолу. Тому ми рекомендуємо, зокрема, індол-3-карбінол. Однак це не виключає, що вам слід одночасно вживати брокколі, паростки брокколі або екстракт брокколі (див. Нижче). Як і для багатьох інших речей, тут застосовується те саме: доза робить отруту.
Капуста, що вживається в сирому вигляді, може погіршити роботу щитовидної залози залежно від кількості. У гіршому випадку може трапитися так звана «капуста». Це пов’язано з тим, що тіоціанати в капусті витісняють йод. Зверніть увагу на хороший баланс і покладайтесь на різноманітність у своєму плані меню. Розвиток гіпотиреозу не відомий для індол-3-карбінолу. Тим не менше, ми, як правило, радимо всім хворим на рак молочної залози визначати виведення йоду з сечею. Йод потребує не тільки щитовидної залози, але і грудей! Дефіцит йоду може зробити мастопатію більш імовірною - і навіть сприяти раку молочної залози.

застосування. Повернемося до конкретного дозування. Ми знаємо від експертів, що ефективна доза індол-3-карбінолу становить близько 400–600 мг на день. Отримання цієї кількості за допомогою екстракту брокколі не є практичним. Якщо ви хочете щодня вживати 600 мг індол-3-карбінолу, споживаючи хрестоцвіті овочі або екстракт брокколі, вам доведеться з’їсти майже 0,5 кг паросткового матеріалу. З цією кількістю споживається близько 12 г інших “залишкових глюкозинолатів”, які мають токсичну або принаймні сильну послаблюючу дію.
Отже, використовується ізольований та збагачений індол-3-карбінол. Доза залежить від маси тіла: 400 мг індол-3-карбінолу рекомендується до 65 кг та 600 мг для маси тіла понад 65 кг.

Однак високі дози індол-3-карбінолу є лише одним із приблизно 120 глюкозинатів у сортах капусти. Тому ми вважаємо, що загалом доцільно зосередитись не лише на дорогих харчових добавках, але використовувати переваги всієї рослини та забезпечити збалансоване харчування з великою кількістю хрестоцвітних рослин. Тим паче, що, згідно сучасного стану знань, ще не можна чітко визначити, які концентрації харчових добавок із сульфорафаном, індол-3-карбінолом чи іншими похідними глюкозинолатів дійсно корисні.

Цю інформацію створило Товариство захисту біологічних раків. Будь ласка, підтримайте нашу роботу пожертвою