Екстремальне харчування для екстремальної маси
Стаття від Bodybuilding.com
З Тод Блю
Ми, бодібілдери, постійно шукаємо речовини, які активізують наш анаболічний обмін. Ми приймаємо креатин, глутамін, піруват, гейнери та безліч інших добавок, щоб задовольнити наші потреби у збільшенні м’язів. Бодібілдери, які вирішили «допомогти», постійно шукають анаболічного препарату, який підніме структуру їх тіла на ще вищий рівень.
Незважаючи на всі зусилля щодо набору м’язової маси, часто пропускають один простий факт. Їжа - це найбільш анаболічна речовина, яку ми можемо ввести в наш організм.
Чим професійний культурист відрізняється від нас? Я знаю, що саме тут люди хочуть розпочати дискусію про естетику, зрілі м’язи та симетрію. Однак болюча правда полягає в тому, що головна відмінність між нами та професіоналами полягає в кількості м’язів. Мені завжди цікаво, коли я чую, як нібито змагальні спортсмени говорять про свою чудову симетрію, але вони насправді навіть не мають м’язів, щоб виграти місцевий кваліфікаційний чемпіонат. Розмір м’язів - головна запорука успіху на змаганнях з бодібілдингу. Швидше за все, той, хто має найбільші м’язи, виграє шоу.
Протягом останніх кількох років у галузі харчових добавок спостерігається тенденція до того, що нарощування м’язів має здійснюватися з невеликою кількістю калорій. Усі основні виробники харчових добавок (Met-Rx, EAS) випустили на ринок продукти "з нежирною масою" і рекомендують їх, щоб допомогти вам набрати м'язову масу, тобто чисту м'язову масу, не набираючи жиру. Це вже не “в” для нарощування масивних м’язів у міжсезоння. У наш час журнали галузі передають образ спортсмена, який круглий рік не далеко від своєї змагальної форми. За словами виробників, ці нові технології дозволяють бути мускулистими і стрункими в будь-який час року. Бик. @ #% $.
Правда полягає в тому, що всі фотографії, які ви бачите в численних журналах, були зроблені незадовго до початку змагань. Нерідкі випадки, коли культурист набирає близько 20 фунтів на день після змагань. Більшість вболівальників навіть не здогадуються, як виглядають ці спортсмени протягом решти 95% року. Помилково вважають, що ці хлопці цілий рік виглядають чітко і пишно. Ніщо не може бути далі від істини.
Я бачив, як багато генетичних вундеркіндів гинуть на шляху до великого успіху. У 90% випадків дієта була суттю справи. Насправді вони споживають недостатньо калорій. Навіть не можу порахувати, як часто до мене підходили спортсмени, які застрягли на плато, і просили поради. Як тільки я трохи змінив їх раціон, вони відростають, як зазвичай. Люди, ви не зможете нарощувати жорстокі м’язи з 3500 Ккал на день ! Мені байдуже, що про це говорять інші люди. Я бачив, що ця стратегія не працює і веде до невдачі. Усі успішні національні культуристи, а також професіонали їдять цілий день. У міжсезоння ви турбуєтесь лише про те, щоб зменшити кількість їжі та отримати достатню кількість білка. Кожен може інтенсивно тренуватися за належних обставин та з відповідними знаннями. Крім того, кожен дурень може свистити стероїди чисто. Однак у спорті з бодібілдингу небагато людей, які постійно здатні споживати 6-8 прийомів їжі на день і таким чином отримувати достатню кількість калорій для свого анаболічного максимуму.
Доріан відповідає за нову еру "примхливості", як це спостерігається в бодібілдингу в наші дні. Мені пощастило бачити Доріана кілька разів у міжсезоння, коли він все ще успішно змагався. Через спільного друга я мав можливість пообідати з Доріаном незабаром після того, як він оголосив про свою відставку з змагань з бодібілдингу. З мільйонів тем, які ми обговорювали, позасезонне харчування, безумовно, було найцікавішим. Хтось може згадати Ніч чемпіонів 1995 року, коли Доріан представився гостю, який позував майже 300 фунтів? Багато хто говорив, що він занадто товстий і зовсім не в формі, і що він ніколи не міг позбутися жиру для пана О. Доріан не тільки зменшив свою вагу, він ще більше розігнав змагання! Згідно з його філософією, міжсезонна форма не має значення, важливо лише те, як ти виглядаєш на сцені. У міжсезоння його дієта оберталася навколо двох простих питань: загальної калорійності та загальної кількості білка. Все інше було неважливо.
Роль ліків у дієті
Перш ніж піти далі, я хочу чітко пояснити, що харчові стратегії в цій статті не розроблені для здоров’я спортсменів. Крім того, лише спортсмени, які приймають велику кількість препаратів, що сприяють зростанню (особливо андрогенів), отримають користь від цієї стратегії. Будь ласка, майте на увазі, що вся інформація призначена лише для досвідчених культуристів, які споживають стероїди. Харчові стратегії для початківців або природних спортсменів різні. Ви завжди можете зв’язатися зі мною через мій веб-сайт, якщо у вас виникли запитання, я намагаюся відповісти на якомога більше електронних листів. Я також доступний для особистих дискусій та онлайн-тренінгів. Цілком зрозуміло, що повинно бути щось, що дозволить цим хлопцям споживати величезну кількість калорій, не вдаряючись по попках та животиках. Якщо природний атлет харчується таким чином, його незабаром відвідає ридаючий Річард Сіммонс. Наркотики, які споживають ці хлопці, мають не тільки анаболічну дію, деякі також впливають на жирову тканину. Зараз, які з багатьох стероїдів є тими, які дозволять вам бути м’язистим і визначеним одночасно?
Сподіваємось, усі знають, що гормон росту має шалений ефект на спалювання жиру. Це один з небагатьох ефектів, який також був науково доведений. Згідно з дослідженнями, які я читав, його вплив на чисту м’язову масу не особливо вражає. Це не відображає того, що я бачив насправді, але краще не починати зараз. Однак, всі дослідження щодо HGH показують, що він має жироспалюючий (ліполітичний) ефект. Деякі особи втрачають до 15% жиру в організмі.
Тестостерон також виявився ліполітично ефективним. Наскільки мені відомо, жодного разу не проводилось жодного дослідження на молодих здорових чоловіках для визначення впливу високих доз тестостерону на склад тіла. Дослідження тестостерону та гормону росту зростали в основному на людей похилого віку або тяжкохворих (наприклад, кахектичних пацієнтів). Однак було проведено деякі дослідження серед молодих чоловіків, які чітко показують, що малі дози тестостерону зменшують жир у організмі.
Планування харчування, періодичність та безперервність
Як тільки стає необхідним споживати таку кількість калорій, життя майже повністю складається з їжі, прибирання та повторного вживання їжі. Більшість професійних культуристів не мають нормальної роботи. Зусилля, які потрібні щодня для успіху, не дозволяють вам працювати. Їжу слід їсти прискіпливо кожні 2-3 години. Тільки так можна забезпечити постійне надходження поживних речовин і білків у кров. Звичайно, майже неможливо приймати 6-8 твердих страв. Більшість спортсменів їдять 3-4 рази в рідкому вигляді. Оскільки рідкі страви легше засвоюються, культурист може з’їсти з ними 7-8 прийомів їжі і таким чином досягти необхідної кількості калорій.
Скільки калорій потрібно вирощувати?
Потреба в калоріях відрізняється від спортсмена до спортсмена і залежить від різних факторів. Відомо, що спортсмени-конкуренти споживають 25-30 ккал на фунт ваги. Однак важливо розуміти, що потреби в калоріях повинні визначатися виходячи з цільової ваги, а не поточної ваги. Візьмемо для прикладу Джо Бодібілдера. Джо важить 260 фунтів, 6 футів і роками тренується з гирями. Друзі вже давно кажуть йому, щоб він змагався на місцевому рівні. Тож він вирішив наростити до 300 фунтів, а потім увійти у форму за допомогою дієти. Незважаючи на всі зусилля, він більше не може нарощувати м’язи. Проблема, швидше за все, полягає в його раціоні. Оскільки він хоче досягти цільової ваги 300 фунтів, споживання поживних речовин має бути в межах 8000-9000 ккал. Тільки так він зможе нарощувати м’язи. Однак більшість культуристів цього не роблять.
Якщо Джо має силу волі зробити це, які найкращі продукти харчування? Я знаю багатьох досвідчених культуристів, які їдять все, що хочуть, у міжсезоння. Звичайно, вони зосередяться на отриманні достатньої кількості білка, але все інше - для захоплення. Як правило, можна харчуватися таким чином, щоб втрата жиру та нарощування м’язів відбувалися паралельно. Однак це вимагає постійного моніторингу спортсмена, і це виходить за рамки можливостей цієї статті.
Медіа для бодібілдингу започаткували міф про те, що ти маєш бути у формі цілий рік. Насправді це катастрофа для вашої мети - нарощувати м’язи. Бути визначеним цілий рік - це більше для фітнес-моделей або спортсменів на витривалість. Якщо ви дійсно хочете надати якомога більше м’язів, візьміть собі мішкувату футболку і починайте набивати себе продуктами. Якщо ви в якийсь момент дотримуєтеся дієти, то виявите, що ви вивели форму свого тіла на абсолютно новий рівень.
Останнє повідомлення від Balinos 01 квітня 2013 14:16