Електронна книга Хронієта від Dr.
Лікар. Ян-Дірк Фотек, доктор Томас М. Платцер (автори)
Читання та зразки ЗМІ
- Інформація
- Інформація
- автор
- Витяг
- Деталі продукту
- Оцініть цю статтю
- Системні вимоги
- Інформація
- автор
- Витяг
- Деталі продукту
- Оцініть цю статтю
- Системні вимоги
Відповідно до відповідних програм харчування, підрахунок калорій та дієти йдуть паралельно. Помилка, як стверджують хронобіологи д-р. Фотек і доктор Platzer тепер це з’ясував. «Правильно робити в потрібний час» - це запорука здорового та стійкого харчування. Скажіть: "КОЛИ ми щось їмо, це так само важливо, як ЩО ми їмо". Дієти, засновані на простому підрахунку калорій, є і залишаться в минулому. Проста формула схуднення така: Сніданок - п’ятигодинна перерва - обід - п’ятигодинна перерва - вечеря. Вранці ви снідаєте обширним сніданком, багатим на вуглеводи, в обідній час можна грішити збалансованою змішаною дієтою, а ввечері багата білком їжа на дієті. Важливо, щоб невеликі закуски залишилися в минулому. З планами харчування, порадами щодо початку «Хронодієти» та смачними рецептами на ранок, полудень та вечір.
Ян-Дірк Фотек - член-засновник та науковий керівник Академії підвищення кваліфікації лікарів, які цікавляться профілактичною медициною ea3m, Європейської академії превентивної та протистаріння.
Ян-Дірк Фотек, хронобіолог, здобув ступінь доктора медицини в Міланському університеті і вже півтора десятиліття досліджує роль внутрішніх годинників в організмі людини. Томас Майкл Платцер, фахівець з профілактичної медицини, був визнаний Медичною асоціацією в Сієні доктором медицини. Його наукова увага: метаболічний синдром та його причини.
У ЦІЙ РОЗДІЛІ:
»Перевірте, який ви тип хронометра та метаболізму! «
НАША ХРОНОБІОЛОГІЧНА ПРОГРАМА
МОЗК ЯК КОНТРОЛЬНИЙ ЦЕНТР
Наш мозок є найвищим блоком управління і відповідає за багато процесів в організмі, таких як гормональні та метаболічні цикли. Ядром головного мозку є так зване ядро suprachiasmaticus (SCN) у передньому мозку, точніше у так званому гіпоталамусі. Наш внутрішній годинник або “головний годинник” знаходиться в цих спеціалізованих нервових клітинах. Одним з найважливіших екзогенних таймерів є зміна дня та ночі або світла та темряви. Цей ритм існує більше 4 мільярдів років і сприяв тому, що циркадні ритми могли розвиватися в першу чергу. У ссавців, а отже і у людей, SCN, тобто також внутрішній годинник, розвивався паралельно.
"У кожної живої істоти різні внутрішні годинники"
ГОРМОНИ: ПОСОЛИ У МЕТАБОЛІЗМІ
У всіх живих істот, а отже, і у людей існують різні внутрішні годинники, які виробляють різні ритми. Ці цикли управління тісно пов'язані між собою і часто впливають один на одного. У цьому контексті важливо зауважити, що гормони, які значною мірою відповідають за уживання їжі, також мають такий ритм.
Вивільнення всіх гормонів відбувається імпульсно, будь то статеві гормони для розмноження, гормони стресу, які, крім усього іншого, також служать для придушення хвороби, або регулюючі гормони для контролю за нашим енергетичним балансом і, отже, також для контролю за нашим інстинктом харчування. Сьогодні цей драйв називається "харчова поведінка".
МЕЛАТОНІН:
ПОСОЛИ ДЕННО-НІЧНОГО РИТМУ
Іншим циклом контролю є вплив мелатоніну на циркадні процеси, які мають лише дуже низьку частоту пульсу. Навіть якщо механізм дії ще не відомий точніше, передбачається, що тут мелатонін може активувати і деактивувати певні гени, так що такі функції, як зниження температури тіла, відбуваються лише в певний час. Подібні процеси були описані для таймерів у печінці, шкірі, легенях, нирках та різних залозах внутрішньої секреції (див. Рисунок 1). Викид кортизолу вранці або викид інсуліну безпосередньо контролюється мелатоніном - механізмом, який часто контролюється специфічними рецепторами мелатоніну.
Регулювання голоду та ситості:
Наше почуття голоду або ситості піддається впливу різних гомонів, які ритмічно вивільняються в певний час доби чи ночі. Сюди входять речовини-месенджери, які, як правило, змушують нас почуватись ситими, і ті, які, як правило, призводять до голоду. Інші в свою чергу регулюють наш метаболізм, а отже, побічно і нашу вагу. Найважливішими гормонами є грелін, лептин, інсулін та кортизол. Пік кортизолу вранці. Лептин підвищується в другій половині ночі, сигналізує про “повноцінні запаси жиру” і дозволяє нам спати, а не прокидатися від голоду. У той же час імпульсний, потім підвищений грелін, що виділяється приблизно кожні шість годин, сигналізує про те, що настав час їсти.
Як гормони впливають на нашу вагу
Кортизол - гормон стресу, який спочатку виділявся лише в стресових ситуаціях (політ чи напад). Його завдання полягало в активізації деградуючих метаболічних процесів, які робили високоенергетичні сполуки доступними для організму за необхідності. Кортизол виробляється в корі надниркових залоз. Кора надниркових залоз дізнається лише з внутрішніх повідомлень, коли вона повинна сформувати свою попередню стадію - кортизон. Речовина, яка надходить із центру головного мозку вищого рівня, називається АКТГ, адренокортикотропний гормон. Цей гормон стимулює кору надниркових залоз до утворення кортизолу.
Зрештою, кортизол, а також його попередник кортизон, який часто вводять як лікарський засіб, виконує свою функцію головним чином у регулюванні вуглеводного балансу. Це сприяє накопиченню цукру в печінці, сприяє метаболізму жиру, сприяючи розсмоктуванню жиру ефектів адреналіну та норадреналіну. Оскільки, на жаль, він також любить накопичуватися в жирових клітинах черевної порожнини, він може збільшити жир у животі в довгостроковій перспективі. На жаль, ці жирові клітини мають особливо велику кількість точок стикування для активної форми гормону стресу - кортизолу. Здоровий денний ритм кортизолу виглядає так: вранці ми маємо особливо високі показники, які потім повільно знижуються протягом ранку, фіксують невелике збільшення знову в обідній час, а потім падають до відносно низького рівня вдень, ввечері і особливо вночі . Лише наступного ранку ми раптово знову помічаємо дуже різке підвищення рівня кортизолу. Кортизол також відіграє важливу роль у розщепленні білка.
ІЛЮСТРАЦІЯ 1:
Схематичне зображення складного зв’язку різних таймерів з особливою увагою до ядра suprachiasmaticus (SCN) та епіфізного гормону мелатоніну, а також їх впливу на ендокринну систему (змінено з Hardeland R., J. Mol. Sci. 2013)
Нарешті, слід зазначити це коротке пояснення, чому з усіх причин інактивований гормон з пасти, який прописує дерматолог, перетворюється в активну речовину в нашому організмі: Він має протизапальну дію, ми називаємо це «протизапальною», і пригнічує нашу імунну систему, тобто саме запальної реакції, яку ми намагаємось уникнути. "Імунодепресанти" буде відповідним ключовим словом для цього. В даному випадку це ендогенний продукт.
Нові результати показують, що підвищені (в даному випадку неправильно підвищені) показники кортизолу можуть також виникати при ожирінні, інфекціях та стресі. Посилене утворення нового цукру в організмі призводить до того, що рівень цукру підвищується, а рівень інсуліну одночасно підвищується. Таким чином, ми вже визнали першу хронобіологічну передумову через стрес, а також через вагітність або інфекції, що призводить до ожиріння природним і важко запобіжним способом. Однак те, що приховують багато підручників, - це той факт, що кортизол, з усіх причин, збільшує ріст цих клітин.
| 22 березня 2016 р |
| Відень |
| Німецька |
| Нехудожня література/поради ► Їжа/пиття ► Здорова кухня/Пісна кухня |
| Хронобіологія • Хронодієта • Дієта • Харчування • План харчування • Кулінарні книги • Рецепти |
| 3-7106-0061-8/3710600618 |
| 978-3-7106-0061-6/9783710600616 |
| У вас є питання щодо товару? |
Управління цифровими правами: без DRM
Ця електронна книга не містить DRM або захист від копіювання. Однак передавати його третім особам юридично неприпустимо, оскільки ви набуваєте права особистого користування лише під час придбання.
Формат файлу: EPUB (електронна публікація)
EPUB є відкритим стандартом для електронних книг і особливо підходить для показу художньої та нехудожньої літератури. Текст, що працює, динамічно адаптується до розміру дисплея та розміру шрифту. Тому EPUB також добре підходить для мобільних пристроїв для читання.
Системні вимоги:ПК/Mac: Ви можете прочитати цю електронну книгу на ПК або Mac. Для цього вам потрібно безкоштовне програмне забезпечення Adobe Digital Editions.
eReader: Цю електронну книгу можна читати разом із (майже) усіма програмами зчитування електронних книг. Але це стосується Amazon Kindle Ні сумісні.
Смартфон/планшет: Незалежно від того, Apple чи Android, ви можете прочитати цю електронну книгу. Для цього вам потрібен безкоштовний додаток.
Список пристроїв та додаткова інформація
Купуючи електронні книги з-за кордону
З причин податкового законодавства ми можемо продавати електронні книги лише в Німеччині та Швейцарії. На жаль, ми не можемо виконувати замовлення електронних книг з інших країн.