Електронні журнали Тієма - Ожиріння - причини, наслідки, терапія Анотація
Резюме
Мета Стаття описує політичний процес створення національної стратегії зменшення та інновацій щодо цукру, жирів та солі в готовій продукції та вдосконаленої системи маркування харчових продуктів у Німеччині, з акцентом на внесок та роль наукових та медичних організацій.
Результати Запрошені Федеральним міністерством сільського господарства та продовольства (BMEL) супроводжувати процес встановлення національної стратегії зменшення та інновацій щодо цукру, жирів та солі в готовій продукції, а також покращення маркування харчових продуктів, наукові та медичні організації змогли використовувати політично передбачений добровільний підхід не заважають. Однак їх злагоджене та гучне спілкування сильно вплинуло на громадську думку та підтримало прорив Nutri-Score у Німеччині.
Висновки Для того, щоб наукові та медичні організації бачили стратегії, засновані на фактичних даних, що реалізуються політично, досліджень та експертизи недостатньо. Необхідно побудувати соціальну динаміку за допомогою стійкого та стратегічного "лобі для здоров'я", щоб впливати на політику, модифікуючи публічний дискурс.
Анотація
Мета Метою цієї статті є опис політичного процесу створення національної стратегії переформулювання цукру, жиру та солі в харчових продуктах та всебічного маркування передньої упаковки (FOP) у Німеччині, висвітлюючи роль та внесок наукових та медичних організацій.
Методи Розповідь, звітність провадження.
Результати. Наукові організації, що займаються охороною здоров'я, були запрошені в якості консультантів у процесі розробки стратегії зниження рівня цукру, жиру та солі та маркування FOP німецьким міністерством продовольства та сільського господарства, але не мали шансів змінити політичний пресет добровільного підходу . Однак узгоджені дії з питань охорони здоров'я та організацій значно підвищили обізнаність громадськості та наукові допомогли Nutri-Score прорватися.
Висновок Якщо наукові та медичні організації хочуть змінити ситуацію у перенесенні політики політики сприяння охороні навколишнього середовища в політику, проведення досліджень та надання знань недостатньо. Посилення імпульсу та стійке та стратегічне “лобістське здоров’я” необхідне для впливу на політику шляхом формування громадської думки.
ключові слова
Ключові слова
Історія публікацій
Дата публікації:
14 травня 2020 р. (Онлайн)