EMEA Mutuelle du Var - низькокалорійні продукти
Чоловікові потрібно від 2500 до 3000 калорій на день, а жінці від 2000 до 2500 калорій.
На папері вести рядок дуже просто: досить "витратити" стільки калорій, скільки ви вживаєте.
Продукти для схуднення або низькокалорійні продукти ?
Наші запаси жиру збільшуються лише в тому випадку, якщо ми не належним чином управляємо споживанням та витратою енергії в нашому тілі. Щоб обійти цю істину, з’явилися нові так звані продукти «для схуднення» та нові назви. Це продукти "спалювання жиру" або "негативна калорія".
З точки зору спеціалістів з харчування, таких продуктів харчування не існує і не може існувати. Оскільки їжа має дві основні дії: забезпечення енергією та забезпечення тілом речовини. Однак не існує їжі, травлення якої змушує наш організм витрачати більше енергії, ніж енергія, яку вона містить.
Безперечно одне: жодна їжа не містить негативних калорій. Так звані продукти з негативною калорійністю насправді є зеленими овочами. І всі знають, що овочі просто набагато менш калорійні (низькокалорійні), ніж інші (висококалорійні) продукти, які ми надмірно споживаємо. Таким чином, невеликі фізичні вправи та дієта, що включає низькокалорійну їжу, є необхідною основою збалансованого харчування для сидячої людини.
Вживання низькокалорійної їжі не вводить в оману ні організм, ні голову.
Як органічне, так і психологічне, почуття голоду та ситості зумовлене мозком (гіпоталамусом). Жування відіграє дуже важливу роль у досягненні насичення. Під час жування в мозок надходить багато інформації, яка, залежно від типу їжі, що потрапляє, виділяє відповідні хімічні речовини, що дозволяють їх деградації.
Через 15-20 хвилин жування викликає вивільнення гістаміну з нашого мозку. Цей нейромедіатор створює відчуття повноти. Повільне жування дає ситості більше часу, щоб влаштуватися, зменшуючи ризик з’їсти більше, ніж потрібно.
Ще одна порада, що постійно повторюється: пийте багато! Вода, звичайно. Це пригнічувач апетиту. І тоді ви не втратите жиру, якщо не будете пити достатньо. Ліполіз (видалення ліпідів) потребує води для перетворення жиру.
А потім їжте цукру! Пам’ятайте, для функціонування мозку потрібен цукор. Він споживає близько 4 грамів на годину. Цей цукор міститься в крові, рівень цукру в якій підтримується постійним завдяки печінці. Однак уникайте солодощів між прийомами їжі. Замініть їх фруктами або несолодким йогуртом.
Найменш калорійні продукти
Для вашого щоденного меню, ось нагадування про найнижчу калорійність звичайних продуктів (цифри вказують кількість калорій на 100 г).
Ось кілька прикладів низькокалорійної їжі (значення на 100гр)
- Огірок: 11 калорій
- Редька: 15 калорій
- Шпинат: 17 калорій
- Консервована зелена квасоля: калорії 19
- Помідор: 20 калорій
- Перець: 21 калорія
- Гарбуз: 30 калорій
- Морква: 31 калорія
- Звичайний йогурт: 50 калорій
- Тріска (на пару): 80 калорій