Енциклопедія Larousse в Інтернеті - латинське низьке випаровування evaporatio -onis
(низька латина evaporatio -onis)
Перетворення без кипіння рідини в пару (→ газ).
ТЕРМОДИНАМІКА
Коли перетворення рідини в газ відбувається за допомогою кипіння, це називається випаровуванням.
При будь-якій температурі T, нижче температури кипіння Te, рідина мимовільно випаровується за умови, що парціальний тиск пари стор над рідиною менше тиску насиченої пари pv(Т). У закритій камері тиск стор збільшується в міру випаровування. Коли стор досягає значення сторv, дві фази рідини та пари перебувають у рівновазі і випаровування припиняється.
Швидкість випаровування рідини тим більша, що її температура висока і як різниця сторv - стор високий. З мікроскопічної точки зору випаровування відповідає виходу з поверхні рідини молекул, що мають найбільші кінетичні енергії і, отже, найбільші швидкості. Таким чином, випаровування знижує середню швидкість молекул рідини, яка, таким чином, охолоджується. Це охолодження використовується в деяких холодильних машинах (→ холодному).
ГЕОГРАФІЯ
Випаровування відбувається з рідких водоносних горизонтів (особливо океанів), а в менших пропорціях - з вологого ґрунту та рослин (транспірація). Випаровування, яке охоплює більш загальне поняття випаровування, вимагає сильної зовнішньої подачі тепла (близько 600 калорій на грам води), ненасиченої водою атмосфери, і його ефективність змінюється в протилежному напрямку від тиску. Випаровування відіграє значну роль на поверхні земної кулі в будь-якому масштабі: інтенсивне випаровування над Середземним морем та над субтропічним океаном, пара яких транспортується пасатами у напрямку міжтропічної конвергенції; випаровування над лісами та рослинністю загалом. Саме на це планетарне явище припадає атмосферна вода, отже, гідрометеори (дощі, хмари та ін.), Одночасно з тим, що є важливим фактором потоку та режиму річок.
Географічний розподіл випаровування
Географічний розподіл випаровування за широтою
Випаровування (фактичне чи потенційне) є низьким у полярних регіонах, як через поганий запас води, так і через дуже низькі температури. У помірних широтах загальна кількість опадів переважує випаровувані водні гірки. Ситуація кардинально відрізняється в жарких субтропічних пустелях. У більшості міжтропічних регіонів, зокрема в екваторіальних, кількість опадів переважує випаровування.
Географічний розподіл випаровування за висотою
Випаровування зазвичай зменшується з висотою. Сухе повітря, що є особливістю високої гори, верхньої тропосфери та стратосфери (хмар практично не існує вище 10 км у помірних широтах, а відносна вологість падає до 30% у стратосфері), і зниження тиску, здається, компенсується обмежуючим фактором, який є холод.
Географічний розподіл випаровування відповідно до розподілу суші та морів
Водний баланс призводить до моря. За деякими підрахунками, перевищення випаровуваності над опадами становить близько 37 000 км 3 води на рік. На землі ситуація прямо протилежна. Таким чином, ми бачимо цикл, що формується, коли моря та океани забезпечують континенти водою через випаровування, водяну пару та опади у той час, коли вони повертають надлишок у воду. '' Гідросфера завдяки річкам та потокам
КЛІМАТОЛОГІЯ
Явище випаровування є значною подією на поверхні земної кулі в усіх масштабах дослідження: інтенсивне випаровування над Середземним морем та над субтропічними океанами, пара яких транспортується пасатами у напрямку міжтропічної конвергенції; випаровування над лісами, рослинами та листям. Саме на це планетарне явище припадає атмосферна вода, отже, гідрометеори (дощі, хмари тощо).
ГІДРОЛОГІЯ
Випаровування є важливим фактором витрати та режимів. Внаслідок наслідків евапотранспірації це є причиною дефіциту потоку, оскільки інфільтраційна вода рано чи пізно повертається в потік. Випаровування в основному залежить від температури. Він збільшується непроникністю поверхневого шару, горизонтальністю рельєфу, жорстокістю злив, що насичують ґрунти, навіть найбільш проникними.