Ендівія Дюкана з рецептом шинки (Приготування 15 хв. Приготування 50 хв.)

Дієта

Ендівія Дюкана з рецептом шинки

Преамбула:

Дуже простий, легкий і врівноважений, ось ідеальний рецепт для збереження фігури! Ендівія, створена відповідно до дієти Дюкана, супроводжується шинкою, цибулею та приємним, дуже легким домашнім соусом бешамель, яким можна насолоджуватися без складнощів.

Підготовка: 15 хв

Готування: 50 хв

Інгредієнти для приготування цього рецепту для 2 осіб:

2 ендівії
4 скибочки шинки
60 г легкого натертого сиру
1 знежирений запасний куб
2 ст. кава з кукурудзяного борошна
10 мл молока
1 цибулина
Вода

Покрокове приготування рецепту Ендівія Дюкана з шинкою:

1. Увімкніть духовку на 180 ° C і доведіть до кипіння об’єм води, щоб варити цикорій протягом 15 хвилин. Скористайтеся можливістю розчинити кукурудзяний крохмаль у молоці.

2. Додайте бульйонний кубик, а потім поставте на слабкий вогонь протягом декількох хвилин, щоб загуснути, як соус бешамель. Тим часом наріжте кубиками цибулю, щоб додати його до соусу.

3. Приправте сіллю і перцем, присмачіть мускатним горіхом, потім злийте ендівію, розділіть їх навпіл і складіть скибочку шинки, щоб помістити її в центр кожної.

4. Обваляйте все це в іншому шматочку шинки, а потім помістіть їх у посуд з гратеном. Збризніть соусом, розсипте трохи Грюєра на поверхні і запікайте 30 хвилин.

---