Ендокринні руйнівники l; UFC-Que Choisir попереджає владу про сою

Асоціація споживачів UFC-Que Choisir попереджає про соєві продукти, що містять значну кількість фітоестрогенів, підозрюваних у порушенні функції ендокринної системи.

Асоціація споживачів UFC-Que Choisir оголосила, що захопила органи охорони здоров'я та служби боротьби з шахрайством у четвер, 23 травня. Це рішення випливає аналізи харчових продуктів на основі сої, показ «особливо тривожних» рівнів фітоестрогенів, які підозрюються в руйнуванні ендокринної системи.

руйнівники

Соєю, альтернативою для людей, які бажають обмежити споживання м’яса, є "а важливе джерело фітоестрогенів, називаються ізофлавони ", які "можуть бути ендокринними збудниками та сприяти певним раковим захворюванням, навіть впливати на плід, маленьку дитину чи фертильність ", - вказує асоціація в прес-релізі.

UFC вимірював у лабораторії дози цього ендокринного руйнівника у 55 звичайних соєвих продуктах та повідомляє "результати, що викликають особливе занепокоєння". Деякі продукти "значно перевищують гранично допустимі дози" порівняно з рекомендаціями Національного агентства з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES), вказує асоціація. Крім того, ANSES вже видав у 2005 році висновок щодо обмежити присутність цих речовин та краще інформувати споживачів.

Чи варто забороняти соєві боби з нашого раціону ?

Асоціація захисту прав споживачів нагадує про це проблема "накопичення" продуктів на основі сої ". Тому UFC закликав ANSES "переоцінити рівень ризику для споживачів", зокрема щодо "нових звичок споживання".

Вона також попросила Головне управління з питань конкуренції, споживачів та контролю за шахрайством (DGCCRF) " зробити обов’язковим вміст фітоестрогену на маркуванні присутній у продуктах, а також заява про обмеження споживання для дітей та вагітних жінок ".