Енергетичні та харчові потреби дітей у віці 1–14 років SpringerLink

Резюме

З часу існування науково обгрунтованої теорії харчування знову і знову робилися спроби кількісно визначити харчові та харчові потреби дітей для окремих вікових груп. Перші дослідження в основному стосувалися визначення потреби в енергії та потреби в основних поживних речовинах. Споживання їжі, виміряне у здорових дітей, здебільшого прирівнювалося до потреби. Прикладами такого типу обстеження в педіатрії є спостереження за поживними речовинами Камерера та Зельднера (9, 11) та Феєра (35), які проводились на немовлятах та дітях наприкінці минулого століття. Розслідування Феєра щодо кількості випитого немовляти на грудному вигодовуванні з його власної родини продовжують діяти і сьогодні як основне розслідування.

харчові

Ключові слова

Розслідування проводились за кошти Міністерства науки та досліджень Північного Рейну-Вестфалії та Федерального міністерства у справах молоді, сім'ї та охорони здоров'я

Попередній перегляд

Неможливо відобразити попередній перегляд. Завантажте попередній перегляд PDF.