Енергетичний склад салату та харчові переваги - Інтерфел - Свіжі фрукти та овочі
Салат забезпечує ваше тіло різноманітними мінерали та мікроелементи. калію складає третину цих мінералів, але цей салат також містить кальцій, фосфор і магній. Вміст клітковини та води робить його партнером у вашому самопочутті.
Трохи додаткового благополуччя
Листя салату не забезпечують однакового споживання енергії залежно від того, знаходяться вони зовні або близько до серця. Наприклад, темне листя містить більше провітаміну А. Тож найкраще вживати весь салат, як зовнішні, так і серцеві.
На Лупі
| Основні дані | Повені | Приготовлені |
| Калорії (ккал на 100 г) | 14.6 | 12.2 |
| Білки (г на 100 г) | 1.3 | 1.2 |
| Вуглеводи (г на 100 г) | 1,37 | сліди |
| Жир (г на 100 г) | 0,2 | 0,14 |
| Вітаміни | ||
| Вітамін С (мг на 100 г) | 11.8 | - |
| Вітамін B3 (мг на 100 г) | 0,36 | - |
| Вітамін Е (мг на 100 г) | 0,18 | - |
| Мінерали | ||
| Калій (мг на 100 г) | 239 | - |
| Фосфор (мг на 100 г) | 29.5 | - |
| Магній (мг на 100г) | 14.9 | - |
| Кальцій (мг на 100 г) | 64,6 | - |
| Розсіяні елементи | ||
| Цинк (мг на 100 г) | 0,18 | 0,15 |
| Залізо (мг на 100 г) | 0,2 | - |
Джерело: CIQUAL 2016
Щоб отримати додаткову інформацію про харчовий склад цього продукту, відвідайте веб-сайт Aprifel (Агентство з досліджень та інформації у галузі фруктів та овочів)