Енергетичний склад селери та переваги - Інтерфел - Свіжі фрукти та овочі
Добре забезпечується кальцієм, селера значною мірою сприяє задоволенню наших щоденних потреб. Його багатство в вітамін С сприяє тон і в життєздатність. Вміст натрію у нього досить високий, не перестарайтеся, якщо ви сидите на суворій безсольовій дієті.
Підсуньте кілька кубиків в салат або вкусіть стебло селери - замість кексів - для аперитива: ви отримаєте користь від усіх його харчових переваг!
На Лупі
| Основні дані | Вінтаж | Приготовлені |
| Калорії (ккал на 100 г) | 21.9 | 12.1 |
| Білки (г на 100 г) | 0,66 | 0,81 |
| Вуглеводи (г на 100 г) | 3.6 | 1.2 |
| Жир (г на 100 г) | 0,19 | 0,13 |
| Вітаміни | ||
| Вітамін С (мг на 100 г) | 6.05 | 6.1 |
| Вітамін В9 (мкг на 100 г) | 32 | 33 |
| Мінерали | ||
| Калій (мг на 100 г) | 289 | 284 |
| Натрій (мг на 100 г) | 71 | 91 |
| Розсіяні елементи | ||
| Бета-каротин (мкг на 100 г) | 270 | 313 |
| Залізо (мг на 100 г) | 0,3 | 0,42 |
На додаток до свого високий вміст вітамінів, селера (сира) багата:
- в волокна (1,78 г/100 г в середньому);
- в кальцію (48,4 мг/100 г в середньому).
Джерело: CIQUAL 2016
Щоб отримати додаткову інформацію про харчовий склад цього продукту, відвідайте веб-сайт Aprifel (Агентство з досліджень та інформації у галузі фруктів та овочів)