Енергія ядра волоського горіха
У народі його називають волоським або ребристим волоським горіхом, це одне з найбільш імпозантних дерев з великим стовбуром, а також одне з найбільш довгоживучих дерев (в середньому 80-100 років), іноді досягаючи понад 450 років. Румунський народ дуже захоплюється старим волоським горіхом у дворі. У письмових або усних спогадах про рідне село, про старий аристократичний особняк або про колись часто відвідувану дорогу горіх є незамінним, у його тіні пісні родичі та друзі або зупинка походів, у спекотні літні дні.
Біохімічний вміст органів волоських горіхів дуже різноманітний, що забезпечує багаторазове використання в медичній терапії та харчуванні.
Зібрані восени стиглі плоди містять: жирні речовини (52-70%), білки, розчинні вуглеводи (менше 5%), вітаміни (A, B1, B2, C, E, PP), ненасичені жирні кислоти, харчові волокна та мінеральні солі Cu, Zn, Mg, K, P, Fe, Ca.
Завдяки своїй дуже високій енергетичній цінності (636 калорій/100 г серцевини), волоський горіх є повноцінною їжею, дуже калорійною та концентрованою, особливо цінною для анемічних дітей, людей похилого віку, реконвалесцентів, діабетиків та невротиків. Було підраховано, що 1 кг горіхів еквівалентно 1 кг хліба + 0,5 кг м’яса + 0,5 кг риби + 0,5 кг картоплі + 0,5 кг чорносливу + 1 кг груш.
Ядра волоських горіхів - повноцінна їжа, дуже багата калоріями, жирами та мінералами. Тому він може мати велике значення в харчуванні вегетаріанців та діабетиків, оскільки успішно замінює м’ясо і містить дуже малу кількість розчинних вуглеводів.
Енергетична цінність стиглих горіхів відома з давніх часів. У деяких частинах світу ядра волоських горіхів використовувались як валюта. В даний час його використовують як концентровану їжу для космонавтів.
Встановлено, що жінки, які споживають щонайменше 5 горіхів щотижня, як окремо, так і в різноманітній випічці, мають на 35% нижчий ризик розвитку ішемічної хвороби серця.
Для бідних людей волоські горіхи є основною їжею, тому жменька горіхів і шматок хліба можуть забезпечувати їх їжею протягом днів. Багатство фосфору та інших мінералів забезпечує основне джерело надходження в організм елементів, необхідних для підтримки нервового балансу та правильної роботи м’язів, кісток та різних органів.
У простому енергетичному рецепті використовується 4-5 мелених ягнят, які змішуються з чайною ложкою меду або натурального соку.
Засіб для поліпшення пам’яті
Починаючи з Середньовіччя, горіх був визнаний його цілющими достоїнствами психічних захворювань, враховуючи подібність між формою плодів та формою людського мозку. Поступово виявилося, що волоські горіхи - справді хороший засіб для поліпшення пам’яті, винятковий енергетик та чудовий засіб для лікування будь-яких психічних захворювань чи головного болю. Паста, отримана з 6-8 мелених горіхів, змішана зі столовою ложкою поліфлорного меду в склянці натурального соку, дає винятковий енергетик, споживаний невеликими ковтками, з ефектом при атеросклерозі та зниженні рівня холестерину.
Іншу пасту з меленого баранини, змішаного з борошном та вершками або жирним йогуртом, наносять 2-3 рази на день протягом 3 днів поспіль на ділянки з інфікованими ранами (фурункули, екзема, нариви, мокрота), відіграючи роль у зборі гною або як захист шкіри у разі опіків, сонячних опіків та надмірного засмаги. Дітям з рахітом та анемією або із захворюваннями кісток рекомендується щоденне розтирання олією ядер волоських горіхів.
Препарати ядер волоських горіхів широко застосовуються в косметиці, активізації волосся та догляді за жирною шкірою. Візьміть 2-3 великих волоських горіха, подрібніть їх рівномірно і змішайте з кількома чайними ложками теплої води, поки не утвориться біла паста; наносячи на обличчя та область декольте, виявляється, що після масажу шкіри за допомогою кровоносних рухів сприятливі ефекти від освіження шкіри, зрошення крові та глибокого очищення з видаленням шару мертвих клітин епідерми.
Олія, видобута пресуванням з ядра волоського горіха, багата жирними кислотами (з них понад 50% лінолевої кислоти), тому рекомендується в раціоні для профілактики коронарного атеросклерозу, зниження рівня холестерину, хронічного бронхіту, туберкульозу, запорів, кишкових паразитів ( включаючи солітер), камені в нирках, лейкорея, енурез та сифіліс.
- Зелене листя виконує інсектицидну роль, виганяючи клопів, бліх, молі, мух, мурах та інших небажаних комах з дому. Для цього їх поміщають в матраци, клітини для собак або розвішують у кімнатах.
- Листя волоського горіха поглинають важкі метали з атмосфери і очищають повітря.
- Колись концентрований відвар з листя та шкаралупи волоського горіха колись використовувався в селах для фарбування вовни, бавовни та шовку, вважаючись нетоксичним та дуже стійким до зміни кольору. Застосовується також для миття шерсті тварин, щоб захистити їх від мух і тунця.
- Олія волоського горіха використовується у ветеринарній медицині для лікування великої рогатої худоби у разі порушення травлення та здуття живота.
- Олія є компонентом, який зазвичай використовується для приготування елітного мила, шампунів для волосся, а також для фарбування та виготовлення друкарської фарби.
- Деревина волоського горіха дуже затребувана для виготовлення розкішних меблів, різьблених трун, музичних інструментів, а також міцного деревного матеріалу при будівництві будинків, кораблів, розкішних автомобілів та авіаційної промисловості.
Ізольовані волоські горіхи та масивні насадження відіграють важливу роль у захисті ґрунту від ерозії та зсувів завдяки потужним корінням, які можуть утримувати шари ґрунту на глибині 10-15 метрів.
Застосування рідини для полоскання рота зменшує вірусне навантаження
Полоскання ротової порожнини корисно не тільки для того, щоб мати свіжий подих, деякі недавні дослідження показують, що вона могла б знищити новий коронавірус. Однак дослідження продовжують залишатися
Втома після ВІН-інфекції, яку можна боротися за допомогою вправ та дієти
Один із симптомів пост-COVID-19, втома, відчувається незалежно від того, наскільки важкою є інфекція новим коронавірусом. Хоча точні віддалені наслідки захворювання невідомі, спостереження
Вакцинація не зупиняє пандемію негайно
Поява вакцин проти COVID не відразу зупинить пандемію, оскільки потрібен час для вакцинації великих верств населення. Один із дослідників, який брав участь у розробці вакцини
Кишкова мікрофлора та хвороба Альцгеймера
Дисбаланс мікрофлори кишечника пов'язаний з розвитком амілоїдних бляшок у мозку людини, які також називаються "старечими бляшками", які є джерелом хвороби Альцгеймера. У хворих на