Енергія потребує всіх нерівних! Журнал «Здоров’я»
Чому одні люди набирають вагу легше за інших? Чи бувають випадки у житті, коли потрібно їсти більше чи менше? Оновлення щодо деяких хибних уявлень про потреби в енергії.
Дітям і чоловікам потрібно більше калорій, ніж жінкам. Правда чи брехня ?
Істинно і хибно. Діти та підлітки мають додаткові потреби, пов'язані з їх зростанням. Однак рекомендоване споживання енергії не досягає споживання дорослої людини (2200 ккал для жінки у віці від 20 до 40 років, 2700 ккал для чоловіка у віці від 20 до 40 років) лише з 10 до 13 років, коли статеве дозрівання оживляє ріст.
Чоловікам потрібно більше калорій, оскільки вони, як правило, вищі і важчі, а головне тому, що вони мають більше м’язової маси, яка спалює калорії фізіологічно. Але інші фактори викликають необхідність у енергетичній різниці різнитися: рівень активності та генетичний компонент, що пояснює велику нерівність потреб у тому ж віці та статі.
З віком потрібно їсти менше. Правда чи брехня ?
Істинно і хибно. Рекомендоване споживання енергії зменшується з віком: для середньої активності, починаючи з 40 років, вони падають у жінки з 2200 до 2000 ккал, у чоловіка з 2700 до 2500.
Після 60 років енергетичні потреби оцінюються в 36 ккал на кілограм ваги тіла, або 2160 ккал на людину, чоловіка чи жінку, вагою 60 кілограмів; 1980 ккал для суб'єкта вагою 55 кілограмів. Це зменшення пов’язане із втратою м’язової маси порядку у семирічному віці від 4 до 8 кг для жінки, від 5 до 12 кг для чоловіка. Однак мати менше м’язів означає спалювати менше калорій, але також втрачати силу та рухливість.
Правильною стратегією є підтримка м’язової маси шляхом регулярних занять спортом, щоб підтримувати правильне споживання енергії. Оскільки, вживаючи менше їжі, ми ризикуємо різними видами мікроелементів.
Якщо французи товстіють, це тому, що вони їдять більше, ніж раніше. Правда чи брехня ?
Істинно і хибно. Рекомендоване споживання енергії зменшується з віком: для середньої активності, починаючи з 40 років, вони падають у жінки з 2200 до 2000 ккал, у чоловіка з 2700 до 2500.
Після 60 років енергетичні потреби оцінюються в 36 ккал на кілограм ваги тіла, або 2160 ккал на людину, чоловіка чи жінку, вагою 60 кілограмів; 1980 ккал для суб'єкта вагою 55 кілограмів. Це зменшення пов’язане із втратою м’язової маси порядку, у семирічному віці, від 4 до 8 кілограмів для жінки, від 5 до 12 кілограмів для чоловіка. Однак мати менше м’язів означає спалювати менше калорій, але також втрачати силу та рухливість.
Правильною стратегією є підтримка м’язової маси шляхом регулярних занять спортом, щоб забезпечити правильне споживання енергії. Оскільки, вживаючи менше їжі, ми ризикуємо різними видами мікроелементів.
Займаючись дієтою, ви “псуєте” свій метаболізм. Правда чи брехня ?
Правда. Коли ви зменшуєте споживання енергії, щоб схуднути, спочатку все йде добре: вилучені калорії беруться з ваших жирових запасів. Але чим більше ви худнете, тим більше організм з інстинкту виживання намагається зберегти те, що залишилось у його запасах: він починає економічно функціонувати з меншою кількістю калорій. Завжди настає момент, коли втрата ваги стає нульовою, оскільки дієта з обмеженнями та обмеженнями продовжується.
Результат: чим більше ми дієти, тим більше ми безумовно "псуємо" метаболізм, це ефект йойо! Щоб довго схуднути, найкраща техніка - збільшити витрати, практикуючи більше фізичних навантажень. До ваших кросівок !
Джерело: Французьке агентство з безпеки харчових продуктів.