Енергія та відмінне засвоєння зародків пшениці - низький або жирний
Зародки пшениці є дуже хорошим джерелом вітамінів та необхідних поживних речовин, будучи джерелом «їжі» для майбутньої рослини. Багатий клітковиною, магнієм, фосфором, цинком, марганцем, селеном, білком та вітамінним комплексом групи В, зародки пшениці збагачують ваш раціон мінералами та вітамінами, не докладаючи зайвих зусиль.!
Їхні терапевтичні властивості призвели до появи численних продуктів на основі зародків пшениці - від олії холодного віджиму та харчових добавок до косметики з регенеруючою роллю на шкірі та волоссі. Крім того, в деяких супермаркетах та спеціалізованих магазинах є свіжі зародки пшениці, які ви можете споживати як такі. Ви також можете приготувати зародки пшениці вдома всього за кілька днів, це дешева та ефективна альтернатива!
Домашні зародки пшениці
Також легко мати зародки пшениці! Потрібно лише добре промити пшеницю, очистити її від будь-яких пестицидів та домішок, а потім покласти вимочувати в ємність з водою, на дні якої є марля. Через 24 години змініть воду і переконайтесь, що пшениця постійно волога, скропивши її водою. У наступні дні у вас буде пророщена пшениця, корисна лише для споживання!
Здоров’я та вітаміни для всього організму
Завдяки вмісту вітамінів групи В (включаючи тіамін, який відіграє важливу роль у підтримці здорового волосся) та Е, зародки пшениці позитивно впливають на шкіру та волосся, надаючи їм блискучий та шовковистий вигляд. Зародки пшениці стимулюють обмін речовин завдяки вітамінам B5 і B6, а велика кількість клітковини регулює ваше травлення та допомагає боротися із запорами.
Будучи чудовим джерелом вуглеводів, які засвоюються повільно, зародки пшениці дають вам енергію протягом дня, тому багато людей, особливо послідовники природного способу життя, споживають їх вранці. Ви можете змішати 2-3 чайні ложки зародків пшениці в чашці йогурту, або можете посипати їх молочними крупами; інший варіант - зробити натуральний коктейль із фруктів та овочів, в який додати зародки пшениці. Ось стаття, з якої ви можете надихнутися на рецепти натуральних коктейлів, виготовлених в домашніх умовах: https://www.slabsaugras.ro/shake-uri-de-slabit-facute-in-casa-art-3539.html
За даними відомої клініки Майо, зародки пшениці є висококонцентрованим джерелом поживних речовин, включаючи ніацин, тіамін, рибофлавін, вітамін Е, фолієву кислоту (необхідну при вагітності), магній, фосфор, калій, залізо та цинк. Крім того, зародки пшениці містять білок і клітковину, додаючи сплеск смаку будь-якому рецепту - від натуральних млинців та коктейлів до ранкових круп або домашнього хліба з цільного борошна.
Харчові значення для 2 столових ложок зародків пшениці (приблизно 17 г):