Еозинофільний езофагіт, шість харчових дієт

У якості терапевтичної стратегії при еозинофільному езофагіті (ЕЕ) рекомендується так звана дієта з вилученням шести продуктів (дієта, яка уникає шести страв). Говориться лише про "елімінаційну дієту".

Відповідь на цю шість дієт з усунення їжі дається в дослідженнях із 60-70% (Hirano and Furata, 2020, Gastroenterology)

Як і у всіх дієтах, дотримуватися такої дієти, звичайно, важко.

Шість дієт з усунення їжі

Дієта відмови від шести страв (дієта, яка уникає шести страв) повинна уникати:

  • Молочні продукти
  • Яйця
  • Пшениця
  • Соя (соя)
  • Горіхи арахісу/дерева
  • Морепродукти та ракоподібні (риба/молюски).
еозинофільний

Передумова до цього полягає в тому, що ці продукти містять найважливіші алергени.