Епід; сальмонельоз крихти лі; е; ковбаса у Франції

Подорож медицина

сальмонельоз

Служби охорони здоров'я у Франції розслідують спалах сальмонельозу, який підозрюється внаслідок фуету (або каталонського батога), ковбаси, яка походить з Іспанії. Продукт також експортувався до Бельгії.

Всього виявлено 18 хворих на сальмонельоз. Вони занедужали між 8 липня і 3 серпня, повідомляє Public Health France. Усі пацієнти, в тому числі 12 дітей, вживали іспанську ковбасу в сухому вигляді.

Зв'язок між хворобою та іспанською компанією Embutidos Sola SA був підтверджений на початку вересня, за повідомленнями Генерального директорату з питань харчування (DGAL), Генерального директорату з охорони здоров'я та громадського здоров'я Франції.

Було встановлено, що кілька партій, споживаних пацієнтами, були забруднені штамом сальмонели.

За підсумками перших результатів розслідування 21 серпня відбувся вилучення декількох партій футу з одного супермаркету в Жиронді. Відтепер у різних магазинах по всій Франції буде здійснюватися вилучення та відкликання всіх грошей з усіма датами та маркою ES-10.12147/B-CE. Auchan був одним із супермаркетів, який видав повідомлення про відкликання товару.