Еріка Томан «Дієта - це довгостроковий проект» - спостерігач
Еріка Томан «Дієта - це довгостроковий проект»
Багато людей, які хочуть схуднути, вже мають справжню дієтичну кар’єру. Ви спробували все - і нічого не вийшло. Експерт Еріка Томан знає, з чого цим розчарованим людям слід починати знову: на запитання "Чому я хочу або потрібно схуднути?".
Еріка Томан, спеціаліст-психолог з психотерапії FSP, є керівником Центру компетенцій з розладів харчування та ожиріння в Цюріху та президентом Експертної мережі з розладами харчування в Швейцарії. Вона є автором книги «Mehr Ich, менше Терези. Худнути без ілюзій, з душею і розумом ».
спостерігач: Їжте менше, вправляйтесь більше - це найкраща формула для схуднення. Чи всі товсті люди ліниві та недисципліновані?
Еріка Томан: Дійсно, суспільне сприйняття встановило, що люди з ожирінням ледачі та недисципліновані, оскільки вони не можуть схуднути. Навіть погано обізнані експерти поділяли цю точку зору. Наприклад, сімейний лікар, який радить своєму пацієнту схуднути. А потім просто скажіть йому: «Їж по-іншому і займись ще бігом». Теоретично це звучить так просто. Але багато людей не можуть застосувати це на практиці в довгостроковій перспективі. Але це мало пов’язано з лінощами та відсутністю дисципліни.
спостерігач: Чому схуднення та підтримка ваги такі важкі?
Томан: Вага - це дуже індивідуальна, дуже складна взаємодія звичок, статури, спадковості, психологічних та соціальних факторів. Багато обставин можуть ускладнити схуднення. На додаток до генетичної схильності, поточний індекс маси тіла (ІМТ), наприклад: чим твердіший ти, тим вища стійкість організму до втрати ваги. Тоді дієтична кар’єра: чим більше дієт у вас за спиною, тим менше ваше тіло готове схуднути. Вік також відіграє свою роль: чим старше ти, тим складніше стає. Крім того, емоційні накладення в харчовій поведінці ускладнюють схуднення: наприклад, коли ви їсте, щоб заспокоїти або відволікти себе. І нарешті, такі психічні захворювання, як розлади харчування чи депресія, можуть стати перешкодою.
спостерігач: Деякі експерти говорять про ефект йо-йо: "Втрата ваги робить вас товстим і нещасним". Якщо його краще залишити в спокої?
Томан: Ключове питання: "Чому я хочу або потрібно схуднути?" Це вказується лише з точки зору здоров’я, якщо у вас ІМТ понад 30 років. До ІМТ 30 часто це особисте, естетичне питання. Хоча людина вважається надмірною вагою від ІМТ від 25 до 30, ступінь ризику для здоров'я в цій області часто штучно завищена. Що стосується ефекту йо-йо: коливання ваги, що перевищує дві точки ІМТ, є набагато більш ризикованими з точки зору здоров’я, ніж стабільний ІМТ від 30 до 35. Більш розумно підтримувати просту вагу і, якщо потрібно, підвищувати фізичну форму.