Ерн; hrung - чудові бульби з фактором придатності - Stiftung Warentest

зміст

Харчування: Чудові бульби з коефіцієнтом придатності

Придатний виробник! Картопля містить дивовижну кількість вітаміну С - близько 15 міліграмів на 100 грам, а також забезпечує організм важливими мінералами та мікроелементами. Вміст калію особливо важливий. Приблизно чверть рекомендованого щоденного споживання покривається порцією 100 грам.

фактором

Відгодівля? Так, вони товстять, стверджують деякі дієтологи. Теза: Високий глікемічний індекс (Glyx) картопляного крохмалю призводить до швидкого підвищення рівня цукру в крові. Виділяється підвищена кількість інсуліну, що викликає почуття голоду та сприяє накопиченню жиру. Але навіть трохи жиру в гарнірах тримає Glyx в контролі.

Схуднення! Однак якщо жир використовується занадто широко, він стає калорійним: картопля фрі може містити до 370 кілокалорій на 100 грам. На відміну від цього, 100 грамів вареної картоплі, як і готове пюре, містять лише близько 70 кілокалорій. Також дешево: ситна і травна клітковина.

Наповнювач! Найбільше картопля містить крохмаль. Але вони також містять білок, щонайменше 2 грами на 100 грам, а картопляний білок легко використовувати в організмі. У зв'язку з такими молочними продуктами, як кварк, біологічна цінність білка навіть вища, ніж у м'яса. Крохмаль разом із насиченим яєчним білком тривалий час.

Ця стаття корисна. 1778 людей вважають, що це корисно.