Ерн; Поради щодо управління в toMotion
Як я правильно харчуюся в якій ситуації?
Існують різні причини, чому люди починають турбуватися про свій раціон. Ви незадоволені своєю вагою і хочете її оптимізувати спеціально та без ефекту йо-йо? Або ви, як спортсмен, хочете оптимально забезпечити своє тіло та підтримати його працездатність за допомогою харчування? Чи працюєте ви над конкретною спортивною метою, і хотіли б ви відповідно скорегувати свій раціон? Це все вагомі причини, чому варто орієнтуватися на досвід експертів з питань харчування. Тому що завдяки йому ви дізнаєтесь, як працює ваше тіло та ваш обмін речовин і як ви правильно харчуєтесь у якій ситуації.
Як основу для цілеспрямованих порад щодо харчування, має сенс спочатку записати початкову ситуацію. Важливою складовою харчових порад є так званий протокол харчування. Протягом декількох днів ви документуєте всю їжу (їжу, а також напої), яку ви їсте, використовуючи нотатки та фотографії. Ми також розраховуємо відсоток жиру в організмі на основі вимірювання товщини шкірних складок. Ще один аналітичний прилад знаходиться у нашому розпорядженні за допомогою спірометрії. Вимірюючи дихальні гази, він надає детальну інформацію про ваш жировий та вуглеводний обмін. Це можливо як у спокої, так і під напругою.
Якщо ми знаємо ваш склад тіла, ваші харчові звички і, отже, початкову ситуацію, ми поговоримо з вами про ваші цілі. Ви задоволені вагою свого тіла чи хочете змінити його? У вас є спортивні цілі, над якими ви працюєте? Ви просто хочете їсти здорово, щоб відчувати себе більш життєво необхідним, мати більше енергії та краще справлятися зі стресовими ситуаціями?
Поради щодо харчування ToMotion включають не лише поради щодо «здорової» дієти. Звичайно, ми поговоримо з вами про основи здорового харчування та внесок, який можуть зробити такі продукти, як фрукти та овочі, м’ясо, риба, темний шоколад, спеції тощо. Корисні дієтичні добавки також можуть бути проблемою. Однак "правильна" дієта завжди залежить від поточного рівня харчування та фізичної форми, ваших цілей, а також поточних та, можливо, також майбутніх спортивних навантажень. Людині, яка не дуже активна і яка хоче зменшити свою вагу, наприклад, потрібна інша дієта, ніж бігун, який готується спеціально до марафону. Тому для нас важливо вести інтенсивну бесіду з вами, дізнатись ваші харчові звички, спортивні заходи та цілі, ваші щоденні стреси тощо, щоб мати можливість оцінити, які продукти, в яких кількостях та складі вам рекомендуються, і підтримати вас у цьому для досягнення ваших цілей.
Виходячи з цього, ми співпрацюємо з вами, щоб розробити індивідуальний, адаптований план харчування. Крім того, ми працюємо з вами над вашим внутрішнім ставленням: як нам вдається, що ви долаєте своє "внутрішнє слабше Я" і "дотримуєтесь його" на шляху до мети, яку ви поставили перед собою, навіть якщо це важко? Психологічна підтримка також є частиною нашого пакету послуг.
Ральф Клаут, батько нашого нового члена команди Бен, познайомився з Андреа Потрац наприкінці сезону toMotion Racing чорним бивнем у жовтні 2018 року, а потім вирішив скористатися порадами з питань харчування від toMotion. Ральфу 59 років і він працює консультантом з управління маркетингом та продажами в одній з найбільших у світі компаній з виробництва хімічних речовин. Його робота також включає багато міжконтинентальних подорожей, так що йому важко або неможливо регулярно займатися спортом. Він описує свій досвід роботи з порадами щодо харчування ToMotion в інтерв’ю.
Що змусило вас звернутися до ToMotion за порадами щодо харчування?
Це було дуже просто: мені сподобалось поєднання того, що Андреа є лікарем за освітою та пропонує поради щодо харчування. Іншими словами, вона знає, про що говорить, дивиться на загальну картину, замість того, щоб продати мені такий підхід, як "з'їсти половину" або "стати вегетаріанцем".
Для мене також вирішальним було те, що я довірився їй після того, як ми ненадовго зустрілися з нею в Трохтельфінгені. Різні дієтичні заходи в минулому, такі як спостерігачі за вагою, відсутність алкоголю, менше їжі тощо, завжди визначалися ефектом йо-йо.
Я завжди переживав, що в тарілці набагато більше, ніж у мене, але що я набрав вагу або не зміг зменшити свою вагу.
Яким є ваше спортивне минуле, і чи активно ви зараз займаєтесь спортом?
Моє спортивне минуле - баскетбол як гравець (вища ліга) та молодіжний тренер (ліцензія тренера). Коли я був молодим, мені не залишалося нічого іншого, як бути в спортивному залі цілодобово та без вихідних. Однак у віці 27 років моє професійне життя наздогнало мене, як і 6-річне перебування за кордоном, що, крім усього іншого, призвело до того, що я продовжував підштовхувати свою вагу в подальшому професійному житті (багато міжнародних поїздок), оскільки я не мав часу компенсувати спорт (крім лижного спорту взимку). З 33 по 37 я знову трохи грав у баскетбол, але раптом зупинився біля масивного грижа міжхребцевого диска з симптомами паралічу. Після цього мені більше не дозволяли займатись улюбленим видом спорту. Пізніше я був активним молодіжним футбольним тренером майже десять років.
Сьогодні моя "спортивна" діяльність складається з багатьох прогулянок з нашими двома (з 23.2. Потім трьох) собак, а також випадкових альпійських походів влітку. Тим не менше, я сподіваюся, що це трохи зміниться зараз, коли мені повільно знову стає легше.
Які цілі ви поставили перед собою?
Я мав вагу 142,8 кг і зріст 1,96 м ... звичайно, занадто багато. Моєю першою метою після рекомендацій Андреї щодо харчування на початку листопада 2018 року було досягти 135 кг до Різдва. Однак до Різдва я зміг 132,8 кг, і зараз я тримаю цю вагу протягом декількох тижнів, незважаючи на "грішний" Різдвяний сезон. Моя наступна мета - отримати до 128 кг за командною презентацією toMotion Racing чорним бивнем 24 березня.
Якими були перші кроки і що ви змінили щодо свого раціону?
Почалося з того, що я кілька днів вела майже скрупульозний журнал харчування для Андреа, який вона потім оцінила та зробила рекомендації. Мене вражало те, що споживання калорій було досить низьким для мого розміру, але я їв неправильну їжу і в неправильній комбінації. Я точно не наркоман фаст-фуду, навпаки, їжу салат, рибу, фрукти та деякі овочі - не все.
Чи є видимі або помітні результати? Як зараз?
У мене все добре, в основному краще, ніж я був за п’ять-шість років. Я вже не втомився вдень і до цього часу зменшив свою вагу на 10 кг, що на два розміри менше сукні ...
Як це має тривати далі?
Я хочу продовжувати худнути невеликими кроками. Моя мета - до кінця 2019 року бути приблизно 120 кг, і тепер, коли мені знову стане легше, повільно і свідомо займатися спортом.
Історія Ральфа - це велика історія успіху, і ми стискаємо його пальцями, що зміна дієти та пов’язана з цим втрата ваги настільки успішні в довгостроковій перспективі. Якщо ми викликали у вас цікавість і у вас є тема харчування, про яку ви хотіли б поговорити з нами, тоді просто зв’яжіться з нами: