Ерн; валютні форми - що є правильним f; г ви ЕДЕКА
Незважаючи на те, що принципи збалансованого харчування, такі як достатня кількість поживних та життєво важливих речовин, здається, загальнодоступні, існують численні модифікації та погляди на альтернативні форми харчування. Ми знайомимо вас з різними тенденціями та тенденціями!
Здорова дієта - що це таке?
Звичайно, загальних рекомендацій щодо компонентів здорового харчування немає. Збалансоване харчування залежить від особистих уподобань, непереносимості та алергії, способу життя, а також етичних рішень та рішень щодо здоров’я. Останнє може, наприклад, призвести до веганської або вегетаріанської дієти.
Незалежно від вашого раціону, ви повинні переконатися, що ваш організм достатньо забезпечений поживними та життєво важливими речовинами. Таким чином можна уникнути симптомів дефіциту - таких як дефіцит заліза, який особливо поширений серед жінок -. Якщо ви не впевнені, ви можете проконсультуватися з лікарем або дієтологом, який допоможе скласти дієту або план харчування, який підходить саме вам.
Дієта на рослинній основі - або вегетаріанська, або веганська?
Чи з причини добробуту тварин, чи з причини здоров'я - не вживання риби та м'яса стає все більш популярним. Але існують також варіанти дієт на рослинній основі - від веганів, які обійдуться без усіх продуктів тваринного походження, до флекситаріан, які також час від часу їдять м’ясо і зараховуються до вегетаріанців. Важливо зазначити, що вегетаріанські та особливо веганські рецепти містять достатню кількість білка. Оскільки білки часто містяться в м’ясних та молочних продуктах. Однак існують також рослинні альтернативи, такі як соя.
Скільки вуглеводів у раціоні? Дієти з низьким вмістом вуглеводів та палео
Одні хочуть схуднути, інші страждають непереносимістю - також існує безліч причин для безглютенової або низьковуглеводної дієти. Особливо поширена дієта з низьким вмістом вуглеводів. По можливості уникайте вуглеводів. Білки, а також жири, наприклад, хороші омега-3 жирні кислоти, можуть замінити постачальників енергії. Їх можна знайти в насінні лосося або чіа.
Палео-дієта йде на крок далі. Як "харчування кам'яного віку", воно обходиться без їжі, яку ще не вживали люди в кам'яному віці. Сюди входять більшість сучасних форм зерна, таких як пшениця, а також молочні продукти.
Альтернативні форми харчування - від базового до аюрведичного
Звичайно, існує незліченна кількість інших форм харчування та окремих модифікацій, крім тих, що вже були згадані. З урахуванням тенденцій у харчуванні ці звички можуть змінюватися знову і знову.
Ще одна відома теорія - поділ їжі на кислу та основну. Вживаючи дуже жирну та високоопрацьовану їжу, кисла частина продуктів в особистому плані харчування переважає для більшості людей. Щоб повернути це в рівновагу, рекомендується базове лікування. Більш сильна увага до лужних продуктів у повсякденному житті також може уникнути дисбалансу.
Дуже старою, але все ще практикуваною формою харчування є аюрведичне харчування. Аюрведичні принципи поділяють людей на різних типів, які отримують різні поради та правила здорового харчування. Крім того, кожен прийом їжі містить солодку, солону, кислу, гостру, гірку і терпку їжу.
Про те, як діє збалансоване харчування за принципом традиційної китайської медицини, ви можете дізнатися в нашій статті про харчування ТКМ.
Сьогодні існує безліч форм харчування, які можуть лише незначно відрізнятися одна від одної. Дізнайтеся більше про лакто-вегетаріанців, фрукторинів та дієти з сирої їжі.