Ескалоп; синій шнур; Bigmammy онлайн

  • Приготування азбуки
  • В’язання ABC (пояснено понад 100 моделей)
  • Новини
  • Справа закінчена, я йду
  • Сімейні архіви
  • Серцевий інсульт
  • Рант
  • Основна кухня
  • Десерти
  • Входи
  • Генеалогія
  • Історія Брайота
  • Журнал реєстрації
  • Овочі
  • Читайте і бачите для вас
  • Ням ням
  • Ніс у повітрі
  • Основні страви
  • Унікальні страви
  • Риби
  • Основна в’язка
  • Поради та підказки
  • Подорожі
  • Особисто я вважаю, що Потьомкін розповідає про Івана ле Страшного, фільм Сергея Ейзенштейна (1942 - 1946)
  • Я теж виявив, шукаючи фільм Сергія Ейзенштейна про "Іван Грозний" (1942 - 1946)
  • Кажете, ви можете безкоштовно побачити випускників фільму Сергея Ейзенштейна "Іван Грозний" (1942 - 1946)
  • Yum, як добре це виглядає! на курячому каррі та картоплі, з Thermomix
  • Браво про наполеонівські війни, Олександр Мікаберідзе
  • Я взагалі не "бачу", де ти. на верхній куртці "Camille" розміром 1 рік
  • Дитячий кардиган на куртці зверху вниз "Каміль" розміром 1 рік
  • Так, я також трохи знаю це з історії Кавказу в 20 столітті Етьєна Пейрата
  • Віртуальний тур ITII про Брандта, художника та геніального інженера .
  • Як ти маєш рацію оживити Брандта, художника та геніального інженера .
  • Аль Кальфур
  • архітектура
  • Ст
  • Мистецтво 20 століття
  • BD
  • кіно
  • сімейна кухня
  • Кухня для 2 осіб
  • виставки
  • сімейні свята
  • Щасливих покупок
  • історії
  • СВОБОДА
  • література
  • Моє маленьке здоров’я
  • моди
  • музеї
  • ностальгія
  • Париж пішки
  • живопис
  • онуки
  • Полярні
  • Політика
  • релігія
  • Роман
  • суспільство
  • трилери
  • Туризм у Франції
  • ручна праця
  • економіка

19 вересня 2018 р

Котлета "кордон Блю"

Ще одна класика сімейної кулінарії, на жаль, так часто спотворена харчовою промисловістю .

синій

Рецепт насправді походить від рецепту курячих відбивних «по-київськи» і походить з Америки. Але це робить щастя багатьох дітей, і навіть це здається нашому Президентові.

Я прагнув досягти цього академічно. Я використовувала великі, добре сплюснуті прямокутні телячі котлети.

Потім я зробив власну панірувальну крихту, змішавши квіньйон хліба, який був не зовсім черствий, отримавши звичайний, але не надто дрібний розсипчастий матеріал.

Ви повинні розкласти телятину на дошці, покласти на неї скибочку вареної шинки, відрізавши те, що може виступати, потім один-два тонких скибочки сиру, таких як Едам або Емменталь, який є гладким під час приготування. Складіть все в гаманець.

Приготуйте 3 тарілки. У перший покласти борошно, у другий збите яйце, у треті сухарі. Послідовно пропустіть кордон через три пластини, завдяки чому кірка добре зчепиться. На цьому етапі їх можна залишити чекати в холодильнику. Не потрібно солити.

Варіть на помірному вогні на половині вершкового масла і наполовину нейтральної олії, поки скоринка не стане гарною золотистою. Плавлячись, сир зварить дві сторони ескалопу. Подавайте з вичавкою лимонного соку.

Він дуже калорійний, краще подавати з салатом .