Esther Blum Paleo Power для жінок; Задоволення від читання
Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Якщо ви продовжуєте, ви даєте згоду на їх використання. Ви можете знайти більше інформації, зокрема про те, як керувати файлами cookie, тут.
Палео все ще тут? Або знову вийти? У будь-якому випадку, ця форма харчування заснована на палеоліті. Один підозрює. Тому що ви насправді не знаєте, що тоді було на тарілці. У будь-якому випадку Естер Блюм обіцяє, що завдяки дієті, що не містить глютену та лактози, кожна жінка може скинути зайві кілограми та відчувати себе здоровою та здоровою.
Але я відступаю. Йдеться про палео-дієту для жінок, за допомогою якої ми можемо швидко і назавжди схуднути. Це не звучить погано, але ми це вже чули раніше. Те саме з автором. Вона ненавидить слово дієта, бо не знає жодного, що було б насправді стійким. Ваша рекомендація:
Ми даємо всім концепціям дієти великий удар і нарешті харчуємось так, як запрограмовано людське тіло з незапам'ятних часів! Бо в цьому весь секрет.
Зокрема, це означає для пані Блюм:
- Фаза 1 - Детокс
- Фаза 2 - скидання
- 3 фаза - Палео
Фаза 1 - Детокс
Перші 14 днів детоксикуються, тобто організм звільняється від токсинів навколишнього середовища. Споживання вуглеводів поступово зменшується. Це підвищує чутливість до інсуліну, гормони повинні знову пристосуватися до "природних змін між голодом і почуттям ситості". Тіло розщеплює свій глікоген, що зберігається в м’язах.
Важливо зазначити, що правила повинні суворо дотримуватися.
Результат: До трьох з половиною кілограмів ваги можна швидко зменшити. Тіло зараз детоксиковане і готове до фази перезавантаження.
Фаза 2 - скидання
Хороша новина для всіх, хто мучився протягом двох тижнів: відтепер поводи будуть затягуватися трохи вільніше. Вуглеводи знову дозволяються обмежено, а вага все одно падає. Говорить автор. Також обіцяють день гурмана, хоча і з чіткими обмеженнями. Кажуть, що це навіть має важливе значення для успіху.
На фазі перезавантаження гормони знову вирівнюються і починається фактична втрата жиру.
Тривалість цієї фази залежить від:
- бажаний відсоток жиру в організмі
- індивідуальної хімії тіла
- самодисципліни
Іншими словами, з пунктів, що визначають успіх або невдачу будь-якої дієти.
3 фаза - Палео
Тепер завдання - з’ясувати індивідуальну толерантність до вуглеводів. Автор каже:
Ви можете дотримуватися палео-дієти, якщо ви не перевищуєте ідеальний діапазон відсоткового вмісту жиру більше ніж на п’ять відсотків. Якщо ви коли-небудь досягнете цієї критичної позначки, ви тимчасово повернетесь до фази скидання.
Вона також зазначає, що статус-кво для організму не існує. Стрес, фізичні навантаження, якість сну, все це впливає на обмін речовин і може вимагати перебудови.
І не забувайте: хороших результатів можна досягти, не нехтуючи фізичними вправами.
Палео - що я можу про це сказати?!
Я бачив багато дієтичного ажіотажу. Більше вуглеводів, менше вуглеводів. Як можна більше білка. Білок лише в певний час доби і лише окремо від інших компонентів їжі, які змінюються залежно від дієти. Як можна більше невеликих прийомів їжі, бажано визначені перерви між прийомами їжі. Більш-менш однобічний або врівноважений. Тож блискучий ринок для розумних письменників та маркетологів.
Особисто Палео-дієта занадто покладається на тваринний білок, включаючи м’ясо та ковбасу. Звичайно, у далекому минулому не було пекарні і, звичайно, не було смачного бутерброда з сиром. Але саме цього я б пропустив.
Я також сумніваюся, що слід і можна зорієнтуватися в обставинах людей того часу, бо наші умови життя занадто відрізняються. Ми сидимо в опалювальних кімнатах, тепло одягнені і користуємось транспортом від велосипедів до автомобілів на більші відстані. Вимоги до нас зовсім інші. Символічно для цього я бачу такі компоненти Paleo Power для жінок Естер Блюм:
- Смузі
- Бальзамічний оцет
- Білкові коктейлі
Дієта лише для жінок?
З іншого боку, я знаходжу дієту, яка спеціально орієнтована на жінок, оскільки обмін речовин і структура тіла чоловіків і жінок різняться.
Тим не менше, палео-дієта для мене не буде варіантом. Я занадто мало переконана в однобічних дієтичних моделях для схуднення. Коли я оглядаюся навколо свого оточення, я не знаю нікого, хто б успішно пережив перехід до “нормальної” змішаної дієти.
Якщо ви не дозволяєте цьому заважати, «Палеосила для жінок» Естер Блюм - це книга, яка зосереджена не на детальних ілюстраціях, а на великій кількості довідкової інформації про харчування, покупки, фітнес тощо.
Естер Блюм
Естер Блюм - експерт з питань харчування та здоров'я, і тому вона часто виступає на американському телебаченні та радіо. Вона також пише для різних журналів чи журналів, подібних до цього Час. Вона живе в Коннектикуті, де веде власну приватну практику.
Інформація про книгу: Палео-сила для жінок Естер Блюм, опубліковано Goldmann, серпень 2015 р., М’яка обкладинка, ISBN: 978-3-442-17522-2, 9,99 €