Фахівці складають список міфів, яким ви більше не можете повірити щодо солі
Середа, 31 липня 2019 р., 09:12 Джерело: REALITATEA.NET
Напевно, ви вже чули, що якщо ви п’єте більше води або відчуваєте потребу в більш інтенсивній воді, то це означає, що ви з’їли щось солоне. Експерти стверджують, що це просто міф, до якого не слід ставитися серйозно.
Дослідники провели дослідження космонавтів, які готуються до життя в космосі, і виявили протилежне тому, що говорять про споживання солі та води. Дивно, але це дослідження показує, що сіль насправді зменшує спрагу, але підвищує апетит споживачів.
"Очевидно, коли ви вживаєте сіль, організм починає затримувати воду в тілі і виробляти власну воду. Ця інформація може виявитись дуже важливою для складання дієт для людей, які подорожують у космосі, але вона також надає нам дані, необхідні для створення ефективних методів лікування ожиріння, діабету та серцевих захворювань ", - зазначили автори дослідження.
Сіль не спрагує спрагу, але зголодніє
Після дослідження астронавти, які брали участь у якості добровольців, заявили, що більший рівень споживання солі змушує їх почуватися голодними. «Чим більше солі ви споживаєте, тим менший об’єм води ви п’єте. Щоб впоратися з високим рівнем натрію, ваше тіло виробляє більше води і викликає частіші сечовипускання, через які усувається надлишок солі ", - заявили дослідники.
Дослідження показує, що високий рівень солі підвищує рівень глюкокортикоїдних гормонів, що виробляються в організмі людини. Ці гормони впливають на обмін речовин та імунну систему та викликають затримку води. Ваші нирки відповідають за благополуччя вашого організму у разі великого споживання солі, що гарантує, що ви усунете надлишок солі.
Що стосується почуття голоду, яке ви відчуваєте, дослідники пояснюють, що виведення води з організму передбачає більш високе споживання енергії, і саме так з’являється почуття голоду.