Факти харчування, ефекти, властивості та рецепти інжиру
Гартенбіста »Фрукти» Рис. Харчові цінності та ефекти
Час читання: 3 хв.
Звичайно, ви можете Рис Їжте цілий рік, але потім як сушений продукт. урожай свіжих фруктів відбувається щороку з кінець літа до Листопад. Є великі площі вирощування, особливо в Середземноморському регіоні. Туреччина є одним з найбільших світових виробників. Близько 95 відсотків інжиру, який ми споживаємо, походить саме звідти. Крім того, харчова цінність інжиру дуже корисна для організму.
Властивості рис
Фігове дерево належить до сімейства Родина шовковичних і досить невибагливий. Плід цвіте тричі на рік. Після складного процесу запилення квітки розвиваються Фальшиві фрукти,. Це також дещо громіздкі, що називаються заправками з кісточкових фруктів. Жіночі квітки стають маленькими ядрами всередині.
фрукти мають здебільшого до десяти сантиметрів грушоподібної форми і є
- зелений,
- жовтуватий,
- червоно-коричневий
- або темно-фіолетовий.
Целюлоза залежить від різноманітність рожевий або червоний. Рід інжиру налічує до тисячі видів. Свіжі фрукти складаються здебільшого з води і тому надзвичайні чутливий до тиску. Стиглі плоди слід вживати якомога швидше, оскільки вони швидко збираються Аромат втрачають і тривають недовго. Свіжий інжир ароматний і солодкий.
Порада гартенбісти: миска і Ядра можна їсти. Чутливі фрукти слід попередньо очищати лише під проточною водою. вони смакують чистий, коли інгредієнт в салат і звичайно с Козячий сир, класичний par excellence.
Харчова цінність та ефекти інжиру
Інжир це регулює травлення, допомогти Втома, низька продуктивність, відсутність приводу, посилити Здатність концентруватися і допомогти з вмістом цинку Перепади настрою. Крім того, інжир має найвищу базову цінність серед усіх продуктів харчування. Отже, ти ідеальний для Нейтралізація з кислота утворюючи їжу і таким чином регулюючи Кислотно-лужний баланс тіла.
Пропозицію можна знайти у свіжому інжирі
- 11 вітамінів,
- 14 мінералів
- і стільки ж амінокислоти.
- Ви багаті на Клітковина
- і містять дуже важливі Мінерали, як Магній, цинк і калію.
Вміст жиру однак вона прагне до нуля. Після Сушіння плодів, сприятливе співвідношення суттєво змінюється. Вміст жирів і Вуглеводи множиться, тому калорії та вміст вітамінів також значно зменшуються під час сушіння. Свіжі фрукти є набагато кращою альтернативою, хоча сушені все ще дуже здорові.
Рецепт: інжирова гірчиця
Інгредієнти для 3 склянок:
- 200 г сушеного інжиру
- 1/4 л натурального каламутного яблучного соку
- 3 ст. Ложки насіння гірчиці легкої
- 1 шматок свіжого імбиру (4-5 см)
- 1 ч. Л. Гельфікса 2: 1
- 2 ст ложки цукру
- 50 мл білого бальзамічного оцту
- 6 ст. Ложок гарячої порошку англійської гірчиці
- 50 г діжонської гірчиці
- сіль
- свіжомеленого білого перцю
Підготовка:
Домашня фігова гірчиця у склянці.
Спочатку Рис Видаліть плодоніжку і наріжте невеликими кубиками. Потім покладіть у невелику високу каструлю і подавайте з яблучний сік води і замочувати накритим протягом 5-6 годин. Тоді Насіння гірчиці залити гарячою водою і замочувати до використання. Потім злийте гірчичне насіння в сито і натріть інжир в каструлі за допомогою ручного блендера.
імбир почистити і натерти на тертці. Гельфікс з цукор змішувати та поєднувати Оцет, імбир, гірчичний порошок, діжонська гірчиця і Насіння гірчиці Перемішайте суміш інжиру. С сіль і перець Приправте.
Потім, перемішуючи, на сильному вогні кип’ятять інжирову суміш, а потім дайте їй варитися близько 3 хвилин (будьте обережні, вона легко бризкається!). Негайно наповніть чисті склянки (бажано скручувальні або гойдалки) і закрийте. Добре поєднується з сиром, холодним смаженим, телячими сосисками та раклет. Зберігається в холодильнику не менше 6 місяців.