Тест на коктейль Який коктейль найкращий FIT FOR FUN

Вибір готових смузі в супермаркеті величезний! Але: що насправді в ньому? І - чи вони теж смачні? Великий тест на смузі від FIT FOR FUN

найкращий

Великий тест на коктейлі насправді настав. "Фрукти для пиття", "100 відсотків фруктів", "Створено матір'ю-природою" - Оголошення про пляшках коктейлів звучать чудово багатообіцяюче, і хотілося б у це вірити.

  • І якщо результат не лише здоровий, але й смакує, все ідеально. Але чи все це насправді так?

Або нам обіцяють більше, ніж ми дотримуємось? Ми хотіли це дізнатись за допомогою нашого тесту смузі! І оскільки ми хотіли знати все докладно, ми поговорили з дієтологом Антє Галь з Німецького товариства з харчування (DGE) про аспект здоров’я культових напоїв.

Перевірено для вас: чудовий більш плавний тест

Спочатку ми перевірили список інгредієнтів, перш ніж редакційна команда FIT FOR FUN нарешті пішла на дегустацію: ми поставили під мікроскоп 15 загальних смузі в трьох різновидах. Стільки заздалегідь: нашим улюбленим сортом був полунично-банановий, з ананасово-кокосовим сортом лише один із продуктів був справді переконливим.

Але всі продукти в тесті смузі були «чистими».

Вони не містили нічого, крім пюре з фруктів, фруктового соку або фруктового соку, виготовленого з концентрату, який, на думку експерта Галя, не може оцінюватись інакше за якістю, ніж фруктовий сік, що отримується безпосередньо пресованим. Кокосовий сорт ананаса містив кокосове молоко або кокосову м’якоть, які також слід оцінювати як фруктові компоненти. І жодного продукту під час тесту смузі не додавали цукор, і жоден не містив ароматизаторів та загусників. У цьому відношенні виробники виконують те, що обіцяють.

  • Тим не менше, під час читання списку інгредієнтів ми зазнали одного чи двох сюрпризів у тесті смузі: Сорт манго-маракуї складається з 74 відсотків яблук (Алнатура). Ми також знайшли яблуко як головний інгредієнт полунично-бананового сорту (Чікіта). Тож якщо ви хочете переконатись, що смузі справді смакує однойменних фруктів, він повинен бути у верхній частині списку інгредієнтів!

Ще одна особливість якості у нашому тесті смузі: висока частка пюре з низьким вмістом соку (максимум 50 відсотків). Ціни варіюються від 36 до 92 центів за 100 мл - тому варто порівняти.

ГЛАДКИЙ ТЕСТ - ЯК СКУПАЛИ:

Команда з дев’яти членів редакційної команди спробувала 15 коктейлів - по 5 із смаків полуниця-банан, манго-маракуйя та ананас-кокос. Продукти надходили з гамбургських супермаркетів або дискаунтерів. Зазначені ціни - це фактично сплачені. Ми скуштували сліпо, тобто не знаючи сорту та марки. Щодо смаку та консистенції було встановлено максимум 5 балів - але при оцінці смак був зважений двічі.

••••• = відмінно •••• = переконливо ••• = добре •• = працює так • = погано

Смузі сорт 1: полуниця-банан

Класика - наш улюблений серед трьох дегустованих сортів.