Факти харчування кешью та користь для здоров’я; Марія Нікутар
Кеш'ю називають горіхами, але насправді це насіння. Насправді неважливо, як ми їх називаємо, а той факт, що вони надзвичайно поживні, і ми споживаємо їх замість ... солодощів та інших дурниць. На малюнку нижче кешью - це ті, що внизу. На вершині горіхи пекан, інші чудеса природи 🙂
Ну, якими б здоровими вони не були, не думайте, що ми можемо їх немилосердно споживати, але в міру. 5-6 горіхів кеш'ю достатньо для прийому їжі, яку ми можемо вважати здоровою та невинною закускою.
Численні дослідження показують, що горіхи кеш'ю допомагають схуднути, покращують контроль рівня цукру в крові та допомагають запобігти серцевим захворюванням.
Давайте подивимося харчову інформацію кешью:
28 грам несолених, незрілих, сирих горіхів кешью пропонує:
- 157 ккалорій
- 5 грам білка
- 12 грамів ліпідів
- 9 грамів вуглеводів
- 1 грам клітковини
Мінерали та вітаміни, які ми знаходимо в кешью: мідь, магній, марганець, цинк, фосфор, залізо, селен, тіамін, вітамін К, вітамін В6.
Цікаво, що ми знаходимо значну кількість білка в кешью, на які ми покладаємось, коли вирішимо додати жменю кеш'ю в салати або як білкову закуску та з низьким вмістом вуглеводів 🙂
Більше того, в кешью ми знаходимо вражаючу кількість антиоксидантів, Вони можуть допомогти нам здорово схуднути, можуть значно знизити рівень шкідливого холестерину.
Я рекомендую те, що рекомендують дієтологи, а саме не пропускати звичайну закуску в 28-30 грам. Не вживайте кеш'ю більше 30 грамів на день і, очевидно, не поєднуйте з іншими горіхами та насінням. Це для того, щоб ви не прокидалися, набираючи вагу, і не знали чому why
Будьмо здорові і практикуй міру у всьому, що робимо!