Факти про метаболізм; як оптимізувати свою вагу вже сьогодні
Нахиляйся із задоволенням
Будь-яке використання їжі, тобто біохімічні процеси, які служать для підтримки або нарощування нових структур і речовин організму в організмі людини, називається метаболізмом.
Тут розрізняють два типи метаболізму.
1. Енергетичний обмін: Енергія виробляється спалюванням поживних речовин. Це так називається катаболічний обмін речовин. Тілу потрібна певна кількість енергії, щоб підтримувати основні функції, такі як серцебиття, підтримка температури (36,5 градусів), дихання тощо. Цю енергію він отримує, спалюючи поживні речовини.
2. Організм також постійно потребує нових речовин для того, щоб підтримувати або відновлювати структури. Це положення "будівельного матеріалу" називається анаболічний метаболізм . Ці біохімічні процеси використовуються для накопичення та підтримання речовини організму.
У переносному значенні можна сказати: організм використовує всю їжу, споживану організмом, або "для розпалювання вогню", або як "будівельний матеріал".
Тепер можна було б припустити, що вся поставлена енергія надходить в організм в будь-якій формі і використовується. На жаль, це припущення хибне.
Багато чого вже втрачено на шляху до «печей», наших осередків. Наприклад для травлення, для постійного збереження тепла, виділень. Дивіться графіку нижче.
Ваші потреби в калоріях та вплив на ваш метаболізм
На грам поживної речовини виділяється певна кількість енергії. Це називається фізіологічною або біологічною теплотворною здатністю їжі. Це значення дається в калоріях і еквівалентно енергії, необхідній для збільшення літра води з 14 до 15 градусів.
Фактори для різних енергетичних потреб людини:
- М’язова маса: чим більше м’язів, тим більше енергії потрібно
- Стать: Чоловіки потребують більше енергії, ніж жінки, через більшу м’язову масу
- Тонус м'язів
- Температура навколишнього середовища: Коли холодно, ми використовуємо більше енергії, щоб підтримувати температуру тіла постійною на рівні 36,5 градусів.
- Фізична та розумова робота .
- Розмір тіла: чим вище людина, тим більше енергії потрібно для підтримки життєво важливих функцій.
- Вік: потреба в енергії зменшується з віком
Споживання калорій залежить не тільки від фізичної та розумової праці, але й від того, наскільки «Активна» маса людина володіє. Це означає м’язову масу, яка споживає більше калорій, ніж жирова тканина, так звана жирова тканина, навіть під час відпочинку "Неактивна" маса.
А тепер йдеться про середнє: завдяки цим знанням м’язова, добре навчена людина може дозволити собі більше калорій з їжею, ніж людина з переважно жировою тканиною. Оскільки в стані спокою спортсмен вже спалює набагато більше енергії, ніж непідготовлена людина.
Швидкість базального метаболізму
Базальний рівень обміну речовин використовується, коли тіло знаходиться в стані спокою, зовнішні умови, такі як комфортна температура, відпочинок, тверезе тіло ідеальні. Енергія, яка споживається в цьому стані життєво важливими функціями, морганням і т. Д., Називається базальною швидкістю обміну речовин.
Цю потребу в енергії не слід недооцінювати і вона залежить від людини.
найпоширеніша формула для обчислення цієї базальної швидкості метаболізму у середньої людини є
Рівняння Гарріса-Бенедикта:
Чоловіки: GU = 66 + (13,7x вага у кг) + (5x зріст у см) - (6,8x вік у роках)
Жінки: GU = 655 + (9,6x вага у кг) + (1,8x зріст у см) - (4,7x вік у роках)
Ця базальна швидкість метаболізму множиться на коефіцієнт залежно від активності:
легка робота: чоловіки/жінки раз 1.4
помірна активність: чоловіки/жінки раз 1,5
Активне заняття: чоловіки в 1,78, жінки в 1,64
Наполеглива робота: чоловіки в 2,1, жінки - у 1,82
Ми просто говоримо про нього весь час катаболічний обмін речовин. Отже, енергозабезпечення через споживання їжі. Це нічого не говорить про якість їжі. Чи достатньо речовин, доступних для організму, для достатньої регенерації?
Жири, білки та вуглеводи забезпечують різну кількість енергії. Це 4,1 ккал на грам споживаних вуглеводів і білків. Більше ніж вдвічі більше, ніж на грам жиру. А саме 9,3 ккал. З алкоголем це 7,1 ккал на грам.
Що стосується теплотворної здатності, їжу можна обмінювати за бажанням. Існують серйозні відмінності щодо "будівельних блоків", речовини, яку організм може використовувати для побудови чи ремонту нових конструкцій. Тож не має значення, що ми їмо!
Наслідки односторонньої дієти та посту на обмін речовин
Метаболізм голоду описує зміну метаболізму у разі нестачі їжі або голодування протягом декількох днів.
Швидкість базального метаболізму знижується, і весь метаболізм сповільнюється. Енергія надається лише для покриття енергетичних потреб для необхідних функцій організму.
Організм використовує вуглеводи (глікоген), білки і, зрештою, також жири. Залежно від споживаної їжі може бракувати необхідних амінокислот, жирів, вітамінів та мікроелементів.
Під час швидкої або односторонньої екстремальної дієти (FDH) організм щодня втрачає м’язи, і відбувається безліч змін в обміні речовин. Втрата ваги на початку сильна, а потім вирівнюється.
У сироватці крові рівень аміаку та сечової кислоти підвищується через розщеплення білка. Тіло знаходиться в надзвичайному стані.
Існує певна корекція під час зменшення споживання їжі. Тут вчені говорять про адаптацію до голоду. Швидкість метаболізму сильно обмежена. Пульс, артеріальний тиск і температура тіла падають. Подібно до сплячки. Людина почувається слабкою, млявою і втомленою.
Наднирник виділяє гормон стресу адреналін. Серйозні дефіцитні захворювання та навіть смерть розвиваються протягом більш тривалого періоду часу.
При таких «радикальних методах лікування» спочатку використовуються запаси енергії, які є короткочасними. Сюди входить глікоген печінки, нирок та м’язів. Він розщеплюється на кілька молекул глюкози. Ці запаси енергії складають близько 1600 Ккал і достатні на одну добу.
Потім відбувається розщеплення білка, особливо в м’язовій тканині, до 75 грамів на день. Якщо довше голодувати, розщеплення білка для захисту органів зменшується приблизно до 25 грамів на день. Це призводить до зменшення виведення сечовини з сечею.
Відбувається затримка води, так званий набряк. Імунна система ослаблена, а зараження легким. Втрата м’язової маси, яка включає серце, становить близько 25 відсотків від загальної втрати ваги.
Ви обов’язково повинні врахувати це при схудненні
Якщо ви граєтесь з ідеєю схуднення, то вам рекомендується забезпечити ваше тіло достатньою кількістю поживних речовин.
Сюди входить збалансоване, здорове харчування, багате вітамінами. Для того, щоб мінімізувати токсини, надзвичайно важливо провести коротке очищення тіла, в якому організм може підготуватися до схуднення.
Під час фази схуднення важливо забезпечити достатню кількість різноманітних білків, щоб не зменшувати м’язову масу. Для дорослої людини це приблизно 2 грами білка на кілограм ваги.
Для того, щоб мати змогу виводити токсини, відкладення, шлаки тощо, слід подбати про наявність достатньої кількості рідини, бажано води та несолодких чаїв.
Ви бачите, що голодне тіло не може схуднути. Він ставить на заднє пальник і зберігає всі запаси енергії, щоб підтримувати функції організму. Нагодуйте свій організм правильними поживними речовинами, і він віддячить вам більшою енергією, постійною втратою ваги, здоров’ям та першокласним самопочуттям.
Якщо ви хочете дізнатись більше про здорову, постійну втрату ваги без ефекту йо-йо, тоді погляньте Чистий9, включена 9-денна програма харчування
безкоштовний тренінг.
Будьте цікаві, і нехай ваш день буде сонячним