Факти та цифри про органічні продукти від Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft

Все більше клієнтів вибирають органічні продукти харчування та напої. Висока якість органічного хліба, сиру, каш, вина чи ковбаси переконує все більшу кількість споживачів кращими інгредієнтами з органічного землеробства та щадною обробкою лише з декількома добавками.

Тільки в 2019 році німецькі замовники придбали органічну їжу та напої приблизно на 12 мільярдів євро. Німці особливо любили вживати органічні яйця та молоко, борошно або свіжі органічні овочі.

Які органічні продукти харчування та напої користуються особливою популярністю, які тенденції задають органічні споживачі та де органічні продукти вже складають значну частину всього ринку - це показує щорічна статистика органічного сільського господарства та управління харчовими продуктами.

Щороку провідна органічна асоціація BÖLW публікує найсвіжіші показники галузі в органічному секторі. Опубліковані в ньому статті про органічні продукти харчування можна знайти нижче. Ви також можете завантажити всю брошуру (PDF, 7,9 МБ).

цифри

Ваш контакт з BÖLW

Джойс Моевій
Прес-офіцер