Фантастичне поєднання під назвою Павлова - Гастрономія - Badische Zeitung

14 травня 2016 року о 00:01

Це найефектніший десерт цьогорічного сезону полуниці: павлова. Для тих, хто не рахує кожної калорії і не проти ефекту ага за столом, цей десерт навряд чи можна доповнити.

Гігантська безе з полуницею: Павлова Фото: stechl

Він має австралійське або новозеландське коріння і, як кажуть, був винайдений там у 1935 році на честь прима-балерини Анни Павлової. Кажуть, що Павлова любила безе. Вона відразу витанцьовувала додані калорії. Десерт приголомшливо простий, а список інгредієнтів короткий.

Починаємо з основи безе. Для цього помістіть білки в миску із вставкою для збивання .

Прочитайте весь вміст BZ зараз!

Виберіть між безкоштовною реєстрацією та необмеженим доступом для негайного читання.

Ви можете прочитати далі за мить!

Ексклюзивні переваги:

Прочитайте 5 статей на місяць - включаючи статті BZ-Plus та статті з архіву BZ
Редакційний бюлетень з найважливішими новинами з Південного Бадена
Якісна журналістика з вашої країни від 150 редакторів та 1500 журналістів-фрілансерів. Вкорінено в регіоні. Критичний. Незалежно.