FAQ; НУЛЯ КОЛОНКИ
Колона створює свої вина у спільному виробництві з нагородженими сімейними виноробнями. Тісна співпраця з нашими виноробами, безкомпромісні вимоги до виноградного матеріалу та цілеспрямоване розширення вин - це максимум колони. Наша колекція включає вина з Нае, Мозеля, Вайнвіртеля або серця Провансу. Нульова колонка не встановлює собі жодних (географічних) обмежень, для нас вирішальним є лише якість та тісна співпраця з виноградарями.
Як роблять безалкогольні вина?
У нашій власній лабораторії ми пропонуємо вибір найкращих вин, з яких лише найкращі потрапляють до нульової колекції і виробляються в більших масштабах. Спирт видаляється з них м’яким способом вакуумною перегонкою. Вакуум має ту перевагу, що алкоголь витікає приблизно при 30 ° C. Потім вони отримують остаточне доопрацювання перед розливом у пляшки. Ми називаємо це кікером. Ці кроки проводяться в тісній консультації між нашими технологами з виробництва напоїв та відповідними виноробами, щоб дозволити їхньому знанню та стилю влитися у колонні вина.
ЩО БУДЕ З ЕКСТРАКТОВАНИМ АЛКОГОЛОМ?
KOLONNE NULL більше не використовує алкоголь, він використовується як побічний продукт компаніями-партнерами. Оскільки це дуже якісний алкоголь, його можна використовувати як вихідний продукт для інших алкогольних напоїв, таких як джин або коньяк
2/Інгредієнти
Продукція KOLONNE NULL не містить алкоголю. З максимальним вмістом алкоголю 0,3%, наші вина значно нижчі від максимально допустимого 0,5%. Хліб, безалкогольне пиво, фруктові соки, стиглий банан та інші продукти часто містять більше алкоголю, ніж наші безалкогольні вина.
Є СТОЛИЦЕЮ НУЛЬ ВИНО ВЕГАН?
Традиційно вина часто роблять із використанням тваринних білків. Ми переконуємось, що це не так у нас.
А як щодо цукру та калорій?
Безалкогольні вина з нульової колонки містять приблизно 3 г цукру на 100 мл. Однак у середньому 15 ккал вони містять лише чверть калорій звичайного вина. Алкогольні вина також містять цукор, особливо солодкі та солодкі вина. Крім того, алкоголь, що містить вино, має високу частку калорій. Після розгортання ми додаємо невелику кількість цукру до наших вин, оскільки відчуття солодощі та повноти відходить від алкоголю.
Що стосується барвників/ароматизаторів/консервантів?
Наші вина не містять барвників та штучних ароматів, оскільки ми хочемо зберегти природний характер вин. Аналог алкогольного вина, аромат нарешті захищений сірчистою сіркою.
KOLONNE NULL можна вживати вагітним або жінкам, що годують груддю?
У нас багато клієнтів, які вагітні або годують груддю. Наша продукція не містить алкоголю; вони містять максимум 0,3% Alc (об.). Це означає, що вони нижчі за допустимий максимум 0,5% і нижче можливого вмісту алкоголю в багатьох продуктах, таких як стиглі фрукти (банани), хліб із закваски, фруктові соки. Врешті-решт, це особисте рішення. Ви можете знайти медичну пораду з Берлінського Шаріте тут. Відповідно, вагітним жінкам, які хочуть насолодитися безалкогольним напоєм (до 0,5%), рекомендується пити повільно і в помірних кількостях. Це дозволяє організму швидко розщеплювати вживаний алкоголь.
KOLONNE ZERO містить діоксид сірки як антиоксидант.
Ми проаналізували всі наші вина на вміст гістаміну. Це значно нижче 0,1 мг/л для всіх вин. Ми будемо раді надати Вам точні значення для окремих вин за запитом.
Ми не використовуємо генетично модифіковані інгредієнти.
3/смак
Ні. KOLONNE NULL - це вина, що не містить алкоголю. Вина традиційно готують шляхом бродіння виноградного сусла (виноградного соку) і розчиняють його пізніше. Виноспецифічний аромат зберігається. Однак: низькокалорійний та безалкогольний - просто KOLONNE ZERO.
Як смак KOLONNE ZERO?
KOLONNE ZERO на смак нагадує KOLONNE ZERO. Ми намагаємось передати характеристики та сортову специфіку оригінальних вин у безалкогольний продукт. В результаті виходить незалежний напій із власним смаковим профілем - KOLONNE ZERO. Загалом, проте, вино є універсальним, воно може бути червоним або білим, солодким або сухим, легким або важким і, нарешті, переконливо без алкоголю. Ми пишаємося тим, як наші вина відображають характеристики алкогольних вин.
Вина KOLONNE ZERO сухі?
Всі наші вина та "ігристі вина" справляють досить сухе враження через те, що вони не містять алкоголю. Вони містять приблизно 3 г цукру/100 мл. У троянди найнижчий вміст цукру - 2,9 г/100 мл, але рислінг створює найсухіший смак завдяки своїй точнішій кислотності (цукор: 3,1 г/100 мл). У середньому 15 ккал, наші вина містять лише чверть калорій звичайного вина.
Чим KOLONNE NULL відрізняється від інших безалкогольних вин?
Відмінне безалкогольне вино можна виготовити лише з дуже хороших оригінальних вин. Щоб вивести на ринок лише найкращі безалкогольні вина, ми тривалий час працюємо з нашими виноробами над основними винами та доробляємо свою продукцію у власній лабораторії. Ми вкладаємо багато часу та ресурсів у цю детальну роботу. З цієї причини ми є лідерами у галузі безалкогольних вин.
4/діапазон
Наразі наші товари найкраще доступні через наш інтернет-магазин. Однак ми також працюємо з обраними спеціалістами та роздрібними торговцями та постійно розширюємо свої продажі.
Ви можете знайти всю додаткову інформацію на нашій карті магазину:
https://kolonnenull.com/pages/stores-kolonne-null
Я є дилером, до якого я можу зв’язатися щодо прайс-листів тощо?
Для отримання запитів, будь ласка, зв'яжіться з [email protected].
За запитами для преси, будь ласка, зв'яжіться з [email protected].
KOLONNE NULL надає великого значення стійкості. Для нас дуже важлива чесна та орієнтована на майбутнє співпраця, саме тому ми свідомо вибираємо своїх партнерів у галузі виробництва, логістики та дистрибуції.