Полудень; Сторінка 17

Зимова мінестроне і панцанела (італійський хлібний салат)
Баккала (риба)
На десерт панна котта кон сорпреса

Макарони для дітей на замовлення

Збір: виручка йде на користь активних канікул (за підтримки МГА або контактного пункту для безробітних) .

29 СІЧНЯ 2016 р

Сезонна юшкаДомашній хліб із зимовими салатами
(всі вегетаріанські)

Макарони для дітей на замовлення

Збір: Кошти надходять до Асоціації "Без кордонів", яка підтримує біженців у Прешево (Сербія).

Господиня Джессіка Брензікофер на початку січня сама перебуває у Прешево і допомагає активістам. Вона може розповісти нам на власні очі, що там відбувається.

22 СІЧНЯ 2016 р

Суп з червоної сочевиціСавойська капуста з соусом бешамель та запечена гречана бургер
(всі інгредієнти органічні та веганські)

Макарони для дітей на замовлення

Існує інкасація для покриття витрат

Господиня Джина Хонауер, з команди супів на обідній стіл, також із ентузіазмом працює над спільнотою харчування Базеля. Вона рада познайомитися з вами за обідом і поговорити про всі речі.

15 СІЧНЯ 2016 р

Традиційні італійські мінестроне з хлібомСочевиця на листках цикоріноДесертний сюрприз

Макарони для дітей на замовлення

Ведучий Альф’єрі Джеротто працює позаштатним візуальним дизайнером. У вільний час його часто можна зустріти в саду. У м’якому міському кліматі Базеля він також садить старі сорти овочів з Тоскани.

Дорослі: 15 о.
Студенти: 8 о.
Діти: 5 о.

8 СІЧНЯ 2016 р

Макарони з сирним соусомМорква з петрушкоюЯблучний мус

Збір: виручка йде на користь активних канікул (за підтримки МГА або контактного пункту для безробітних) .

18 грудня 2015 р

Традиційний сербський різдвяний хлібквашений бурякСарма (посипка квашеної капусти з рисом та яловичим фаршем)і маленькі сюрпризи для дітей

Рис та фарш з яловичини окремо на замовлення

Ведуча Неда Шон живе у Базелі зі своїми двома улюбленими людьми вже 6 років. Вона розробляла меню разом зі своєю бабусею, яка живе в Белграді. Рецепти написані не в письмовій формі, вони передаються усно в сім’ї з покоління в покоління.

Дорослі: 15 о.
Студенти: 8 о.
Діти: 5 о.

11 грудня 2015 р

Середземноморські запечені зимові овочі
Гречана запіканка з цибулею-пореєм (сир окремо)
Сюрприз десерт

Макарони окремо для дітей за запитом

З отриманими доходами ведуча Нора Спірі підтримує волонтерів у національному парку Чапада Діамантіна (Бразилія). Значна його частина згоріла там у середині листопада.

Дорослі: 15 о.
Студенти: 8 о.
Діти: 5 о.

4 ГРУДНЯ 2015 р

Овочі в духовці (гарбуз, картопля, морква) з розмариномз сочевичним супом

Макарони окремо для дітей за запитом

Ніно займається театральною школою. Він використовує дохід, щоб забезпечити своє мистецьке життя, життя людини та природи.

27 ЛИСТОПАДА 2015 р

Китайське овочеве рагу та маринований тофуПудинг тапіоки з ожиною від Тюллінгергугеля

(Окремі макарони для дітей за попереднім записом)

Збір: виручка йде на користь активних канікул (за підтримки МГА або контактного пункту для безробітних) .

Ведучий Франтішек бере участь у проекті Schlemmergarten і любить готувати смачні страви зі свіжих регіональних продуктів, деякі з яких надходять із садів та збірних кампаній, а також безпосередньо від фермера. Його останній інтерес - кухня ф’южн, де поєднуються традиції кулінарії різних культур.

20 ЛИСТОПАДА 2015 р

Аюрведичне меню - веганське та з органічними інгредієнтами:

Суп з моркви та фініківОвочеві бірянітеплий салат з кокосового горіха та мангольда зі смаженими горіхами кеш'ю

(Макарони з тертим сиром для дітей за домовленістю)

Габріеле цікавлять усі аспекти буття та оздоровлення та те, що ми можемо зробити особисто, щоб добре жити разом. Дохід після вирахування витрат Габріеле надає школі йоги Аштанга Йога Базель, щоб більше вчителів можна було запросити на семінари.

Дорослі: 15 о.
Студенти: 8 о.
Діти: 5 о.