Фарширована котлета з індички з манною крупою, рецепт Птічефа

Рецепт для зміни звичного крем-кремового соусу та грибного соусу, який люблять діти

Інгредієнти

Соус:

500 г цілих ґудзикових грибів
20 мл рідких вершків
10 мл молока
10 мл грибного соку
2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
Сіль
перець
спеції

Підготовка

Крок 1

Підсмажте котлети з індички на гарячій сковороді .

Потім покладіть туди скибочку бекону і сиру, скрутіть свою котлету і накрийте її двома скибочками копченого бекону .

Заблокуйте все зубочисткою, щоб запобігти її розкриттю під час варіння .

2-й крок

У каструлю вилити рідкі вершки та кукурудзяний крохмаль.
Змішайте віночком, щоб він розчинився, додайте молоко та грибний сік.
Нагрівайте на повільному вогні, щоб соус загус.
Сіль і перець, я додав трохи паприки та курячих спецій.

Крок 3

Змішати разом ложкою або віночком.
Ви можете додати тире води, якщо вона занадто густа, або навпаки трохи кукурудзяного крохмалю, якщо соус здається вам занадто рідким.
Нарешті, вилити гриби в соус.

Поверніться до варіння м’яса, щоб плавити сир і зварити копчений бекон і залити соусом під час їжі .