Фарширована теляча грудка Рецепт фаршированої телячої грудки - Marmiton
Інгредієнти
Посуд
Інгредієнти
Кількість телячих грудей
теляча грудка
Для фаршу:
Ковбаса
Заміська шинка (1 або 2 скибочки, нарізані соломкою)
Хліб, замочений в молоці
посуд
Підготовка
- Все перемішайте, набийте телячу грудку, пришийте на добре наповнену «кишеню».
- Теляча грудка готова до приготування відповідно до обраного способу приготування:
- - або в духовці, приготовленій, як смажена, близько 2 годин у середній духовці (не забувайте час від часу підливати соки для приготування);
- - або варені з овочами: морква, цибуля-порей, селера, ріпа, цибуля, гвоздика, картопля, лавровий лист, петрушка, чебрець, сіль, перець. Залиште варитися на 2-3 години. Відвар буде чудовим у супі з вермішелі .
- Смачного ! (рецепт моєї бабусі)
Примітка автора
Варена теляча грудка чудова на наступний день холодною з гірчицею і невеликим зеленим салатом !
Топ випадкових відео - Зробіть рибний севіче
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Виберіть зошит
Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.
Зберегти мою пам’ятку
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете коментувати свій власний рецепт