Фаршировані гриби із запеченого м’яса - блюдо та рецепт - WW
Спробуйте цей смачний рецепт запечених м’ясних фаршированих грибів - страви, яка готується до важливих випадків, коли ви хочете, щоб гості скуштували одне з найбільш соковитих і багатих страв на основі грибів.
Подбайте про те, щоб вибирати досить великі гриби, щоб начинку можна було зробити зручно та легко. Ця страва досить легка і сумісна з дієтою Weight Watchers.
Інгредієнти 2 частини - 8 SP/Частина:
- 200 г м’яса, звареного заздалегідь
- 50 г знежиреної шинки нарізати шматочками
- 50 г курячих сосисок, порізаних на шматочки
- Деякі листя базиліка
- 100 мл знежиреного молока
- 30 грам нежирного масла
- 4 великих гриби
- 1 пучок петрушки
- 2 столові ложки сухарів
- 1 яйце
- 20г тертого пармезану
- Сіль і перець
Приготування грибів, фаршированих м’ясом:
Очистіть гриби, зішкребаючи їх ножем і натираючи вологою тканиною, а потім відокремте стебла від каплиць.
Подрібніть стебла і підрум'яніть їх у каструлі з невеликою кількістю вершкового масла. Зніміть їх з вогню, коли вся вода, яку виділяють гриби, випарується.
Помістіть панірувальні сухарі в молоко, а потім перекладіть приготовлені гриби в миску і додайте м’ясо, ковбасу, шинку та сухарі, а також подрібнений базилік та петрушку, яйце та пармезан. Добре перемішайте і приправте сіллю і перцем.
Візьміть грибні каплиці, злегка посоліть їх всередину, потім набийте їх сумішшю і викладіть у форму для запікання, застелену папером для випічки.
Посипте решту вершкового масла на гриби і варіть їх при 200 ° протягом 10 хвилин, потім опустіть до 170 ° і продовжуйте готувати близько 30 хвилин.
подавайте запечені м’ясні фаршировані гриби з салатом для повноцінного харчування.