Фаршировані картоплею з фаршу - страви та рецепти
Ось рецепт фаршированого картоплею з фаршу, смаженого фаршированого і запеченого картоплі, простий і простий у приготуванні, ідеально подається із салатом для легкої їжі.
Інгредієнти для 4 осіб: - 8 sp - 7 sp - 7 sp/людина
- 4 картоплини по 100 г.
- 200 г нежирного фаршу
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1 яйце
- 1 столова ложка оливкової олії
- 80 г тертого світлого грюєра
- 1 пучок петрушки
- 1 щіпка тертого мускатного горіха
- сіль і перець
Підготовка:
Розігрійте духовку до 210 ° C.
Помийте картоплю під проточною водою, чистячи щіткою та витираючи насухо.
Виріжте 4 квадрата з алюмінієвої фольги і покладіть на кожен з них картоплю.
Посипте щіпкою крупної солі, закрийте алюмінієві квадрати фольгою.
Помістіть їх на посуд духовки, що містить 1 см окропу, і випікайте 1 годину.
Очистіть і подрібніть цибулю і зубчики часнику, а потім дрібно наріжте петрушку.
На сковороді розігрійте оливкову олію, а потім підрум'яніть цибулю і часник.
Додайте м’ясо, потім варіть кілька хвилин, зніміть каструлю з вогню і додайте петрушку. Посоліть і поперчіть, а потім залиште чекати.
Вийміть папілоти з духовки, а потім наріжте кожну картоплю, щоб можна було акуратно її видовбати.
Подрібніть м’якоть, потім змішайте її з начинкою, збитим яйцем в омлет, половиною тертого сиру.
Посоліть, поперчіть і додайте мускатний горіх, а потім перемішайте.
Прикрасьте картоплю цим препаратом, а потім посипте поверхню рештою тертим сиром.
Потім випікайте 15 хвилин.