Фаршировані перепелині яйця з низьким вмістом вуглеводів; Рецепти з низьким вмістом вуглеводів; струнка з розумінням

низьким

Сьогодні я маю для вас «маленьку» смакоту. Ідеально підходить для "шведського столу", відмінно підходить для салатної тарілки або просто для перекусу.

Фаршировані перепелині яйця

Перепели - найменша з курячих птахів. Ваші яйця важать лише близько 10 г, шкаралупа крапчаста, а їх смак тонко пряний, трохи більш насичений, ніж у курячих яєць.

Кажуть, що перепелині яйця корисніші за курячі яйця і завдяки їх численним амінокислотам, вітамінам і мінералам зміцнюють імунітет. Вони також містять менше холестерину, ніж курячі яйця.

Мої перепелині яйця походять від невеликої приватної компанії, яка утримується відповідно до виду. Більш висока ціна на перепелині яйця пояснюється набагато складнішим, складнішим та дорогим (якісним кормом) утриманням перепелів. До цього додається менший термін життя та ефективність скидання перепелиних курей приблизно через 1,5 року.

Перепелині яйця можна готувати як курячі яйця, тобто просто варені, як смажене або омлет.

Перепелині яйця готують через 3 хвилини кип'ятіння у злегка бульбашливій воді, і шкаралупа може бути легко очищена після короткого гасіння холодною водою.

яйця
вмістом

Але ось рецепти фаршированих перепелиних яєць з низьким вмістом вуглеводів

Фаршировані яйця "гірчиця і петрушка"

  • 6 перепелиних яєць
  • 3 ст. Ложки майонезу (без цукру)
  • 1/4 чайної ложки діжонської гірчиці
  • 2 щіпки солі
  • 1 щіпка перцю
  • трохи свіжої петрушки для прикраси

Підготовка:

  • Варіть перепелині яйця в м’яко киплячій воді протягом 3 хвилин.
  • Промийте яйця холодною водою і обережно очистіть від шкаралупи.
  • Перепелині яйця навпіл розріжте навпіл і вийміть жовтки.
  • Добре змішайте жовтки з майонезом, гірчицею, сіллю і перцем.
  • Вилийте суміш жовтків до половинок яєць, використовуючи мішок для трубопроводів.
  • Прикрасити петрушкою.

І ось другий рецепт

Фаршировані яйця "гарячий помідор"

  • 6 перепелиних яєць
  • 3 ст. Ложки майонезу (без цукру)
  • 1/4 чайної ложки томатної пасти
  • 2 щіпки солі
  • 1 щіпка порошку чилі
  • 1 помідор для прикраси

Підготовка:

  • Варіть перепелині яйця в м’яко киплячій воді протягом 3 хвилин.
  • Промийте яйця холодною водою і обережно очистіть від шкаралупи.
  • Перепелині яйця навпіл розріжте навпіл і вийміть жовтки.
  • Добре змішайте яєчні жовтки з майонезом, томатною пастою, сіллю і порошком чилі.
  • Вилийте суміш жовтків до половинок яєць, використовуючи мішок для трубопроводів.
  • Прикрасити невеликими скибочками помідорів.

Перший варіант (також із курячим яйцем) - одна з улюблених закусок моєї дочки, і я також можу взяти його до школи в ланч-боксі.

Веселіться, намагаючись

і удачі у здоровій втраті ваги за допомогою дієти з низьким вмістом вуглеводів

Інші мої 250 безкоштовних рецептів з низьким вмістом вуглеводів для схуднення ви можете знайти тут: Огляд рецептів

Більше про мене, мою маленьку сім’ю та наш здоровий спосіб життя

Ви можете прочитати тут на нашому сімейному блозі: тільки рожевий