Фарширований перець для схуднення рецепти Квебеку

схуднення

  • Підготовка 15 хвилин
  • Варка 50 хвилин
  • Всього 65 хвилин
  • Порція (и) 4 порції
  • Кредит: Роксана

Інгредієнти

  • 4 перці на ваш вибір
  • 3 кабачка
  • 400 г білого сиру 0% у блюді
  • 1 яйце
  • 1 жовток
  • 30 г сухарів
  • 50 г тертого сиру пармезан
  • 1 цибуля-шалот
  • 2 зубчики часнику
  • 3 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
  • 1 чайна ложка материнки
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • сіль і перець за смаком

Підготовка

Крок 1

Помийте перець і зріжте його верх (з боку хвоста), щоб зробити капелюшки. Розпушіть перець, видаліть білі перетинки і промийте їх.

2-й крок

Почистіть цибулю-шалот і зубчики часнику і дрібно наріжте їх. Кабачки ретельно вимити, видалити кінці і крупно натерти їх.

Крок 3

На сковороді підсмажте подрібнений цибулю-шалот і часник на оливковій олії. Додайте тертий кабачок і варіть 10 хвилин на середньому вогні.

Крок 4

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Крок 5

У салатниці приготуйте фарш, змішавши сир, тертий кабачок, сухарі, пармезан, ціле яйце, жовток, свіжу петрушку та сушену материнку. Сіль і перець за смаком.

Крок 6

Цією начинкою прикрасьте перець, а потім знову надіньте ковпачки.

Крок 7

Розкладіть їх у формі для запікання, збризніть їх краплинкою оливкової олії і накрийте алюмінієвою фольгою.

Крок 8

Випікайте близько 45 хвилин.

Крок 9

Протягом 5 хвилин смажте на грилі, видаливши алюмінієву фольгу та ковпачки.