Fat Successful - лобі американської піци; Частинка

США колись були країною швидкого харчування. Тим часом, однак, здорове харчування також у моді в Сполучених Штатах, те, що відчуває не тільки Макдональдс. Хіп-Манхеттен навряд чи можна уявити без салатних барів, є ініціативи проти XXL чашок цукристих лимонадів, а жаровня для гамбургерів тепер також рекламує дітей з молоком та пакетиками з скибочками яблук замість безалкогольних напоїв та картоплі фрі.

successful

Однак піца пережила цю зміну настрою відносно непошкодженою. Щодня в середньому дванадцять відсотків усіх американців з’їдають шматочок - хоча сир, пшеничне борошно, салямі тощо подібні закуски роблять справжню калорійну бомбу. Два великі шматочки піци з пеппероні з мережі Pizza Hut мають 740 калорій, що значно більше, ніж часто злісний Біг Мак від McDonald's, який має "лише" 509.

Можливо, триваючий бум піци обумовлений тим фактом, що піца має надзвичайно хороший смак. Але, можливо, причиною є також надзвичайно успішна лобістська робота в галузі. Bloomberg описує, як це працює, у цьому великому звіті.