Faux nutella les p; ваш; поширення; еквівалент Нутеллі - Марі Клер
Вже кілька років Nutella та пальмове масло стають прихильниками раціону, збиваючи Nutella зі свого п’єдесталу у відділі спредів.
Оновлення про Nutella та пальмову олію
Нагадуємо, пальмова олія - це рослинна олія, видобута гарячим пресуванням з м’якоті плодів олійної пальми, що гарантує гладкість продукту, стійкого до окислення і яке може зберігатися тривалий час. Проблема: його використовують масово, оскільки він дешевший за інші жири і, отже, вигідний, хоча він не корисний для нашого здоров’я чи планети.
Кажуть, що пальмова олія є джерелом "екологічного знищення". Насправді, пальмова олія недорога, за останні двадцять років країни-виробники збільшили площі, призначені для вирощування олійної пальми, і за даними Всесвітнього фонду природи, 12 мільйонів гектарів землі зараз будуть покриті олійними пальмами. Щоб потрапити туди, ми знищили б мільйони гектарів лісів. Однак вони необхідні для виживання людини та тварини. Ще один важливий фактор: пальмова олія буде шкідливою для нашого здоров'я, спричиняючи серцево-судинні захворювання, збільшуючи рівень шкідливого холестерину та діабет.
Нові спреди, які змінюють гру
Якщо довгий час Nutella була необхідною і майже єдиною на ринку, то сьогодні багато кулінарних новинок пропонують спреди кращої якості із тих, що знаходяться в супермаркетах за тією ж ціною (Nocciolata, який навіть доступний без молока) для ті, кого більше вивчали уявлені зараз кондитери, за трохи менш розумну вартість (у середньому 6 євро, іноді до 10 євро за банку), але в будь-якому випадку доступні, щоб побалувати себе більш здоровим ласощами.
Таким чином, Кирило Ліньяк та багато інших спробували свої сили у жадібному та більш природному розповсюдженні, і вони мають успіх. Також брали участь гострі кустарні бренди, такі як L'Épicurien або Chambre aux Confitures, які навіть подавали інші варіанти розповсюдження (фундуковий шоколад, грушевий шоколад, червоний фруктовий шоколад, апельсиновий шоколад, карамельний шоколад), роблячи його більш вишуканий.