Фаза круїзу РЕТЕТЕ ДУКАН
Фаза круїзу приведе вас до ідеальної ваги і за два місяці може схуднути до 10 кілограмів.
Цей етап складається з двох альтернативних дієт: чистий білок (PP) і чистий білок + овочі (PL). Не існує встановленого правила щодо кількості днів для кожного з них, залежно від випадку.
Коли він вперше представив цей режим, доктор П'єр Дюкан рекомендував чергувати кожні 5 днів, тобто 5 днів білка + овочі, а потім 5 днів лише білка. Через певний проміжок часу та в результаті накопиченого досвіду та практики він помітив, що може жонглювати кількістю днів залежно від кількості кілограмів, які людина хоче скинути, наступним чином:
- Людям, які хочуть схуднути менше 10 кг: рекомендується чергувати 1 день чистого білка з 1 днем білка + овочі. Насправді, каже доктор Дюкан, це може бути рішенням, яке можна використовувати після періоду 5/5, щоб зробити перерву та взяти на себе ініціативу знову;
- Люди, які хочуть схуднути менше 5 кг: у цій докторській справі Дукан стверджує, що можна чергувати 2/7, тобто 2 дні на тиждень чистого білка плюс 5 днів на тиждень білка + овочі.
- Люди, які хочуть схуднути менше 2 кг: в цьому випадку ви можете дотримуватися чергування 2/0: тобто 2 дні чистого білка (рекомендується в понеділок і четвер), а решту тижня звичайна дієта, але без надмірностей.
Що їсти
Будь-яка категорія їжі, споживаної у фазі нападу, готується у формі їжі в цій же фазі, без будь-яких обмежень щодо кількості.
Дозволені овочі: усі зелені листові овочі, такі як брокколі та капуста, салат, помідори, огірки, редис, шпинат, спаржа, цибуля-порей, зелена квасоля, капуста, цвітна капуста, гриби, селера, кріп, баклажани, кабачки, перець . Повний список тут!
Їжте моркву та буряк помірковано (не під час кожного прийому їжі).
заборонено: будь-який продукт, що містить крохмаль, такий як картопля, кукурудза, горох, квасоля та сочевиця (зерно).
Овочі можна їсти сирими, запеченими або вареними. Що стосується кількості, чітких меж не встановлено, але доктор Дюкан рекомендує не перевищувати межі здорового глузду - тобто їх слід вживати до зникнення почуття голоду, але не більше.
Ягоди годжі все ще можна їсти у зазначених кількостях, а саме:
- по столовій ложці на день у ПП дні;
- 2 столові ложки на день на Pl.
ПРИМІТКА! Щодня, як і у фазі нападу, слід їсти вівсяні висівки (зараз 2 столові ложки на день) і гуляти не менше 30 хвилин.
ПОРАДИ Герцог: Уникайте подавати овочі з будь-яким соусом, що містить більше чайної ложки олії. Для гірчичної суміші Дукан можна використовувати 5 столових ложок бальзамічного оцту та 1 чайну ложку рослинного масла, а також щіпку солі та чорного перцю. Можна додати зубчик часнику та листя базиліка для додаткового смаку.
Що стосується води, то вона часто забезпечує природне відчуття ситості, тобто часто асимілює відчуття порожнечі в шлунку та відчуття голоду, що не зовсім помилково. Коли ми споживаємо воду під час їжі і змішуємо її з їжею, результатом є збільшення об’єму миски та створення відчуття ситості, це перші ознаки насичення та ситості. Це стосується і періодів між прийомами їжі. Рекомендується в інтервалі часу 17.00-20.00, найнебезпечніший період доби, випити велику склянку з будь-якою рідиною, достатньо для зняття почуття голоду та апетиту.
Щодо споживання легких кислих соків, і особливо кока-кола Лайт, доктор Дюкан каже, що вони є необхідними умовами і навіть увійшли в звичку рекомендувати їх під час дієт з кількох причин. Перш за все, він часто допускає суму двох літрів очікуваної рідини, а його вміст цукру та калорій практично дорівнює нулю. По-друге, доктор Дукан каже, що світло кока-коли традиційно є сумішшю інтенсивних ароматів, і багаторазове споживання може зменшити тягу людини до солодкого.
Список продуктів, що переноситься. Їх можна вживати, починаючи з фази круїзу (слід зазначити, що жодна з них не була написана лікарем у книзі, але вони надходять з його веб-сайту та форуму). Їх можна вважати "поза" самої дієти, рекомендуючи не вживати більше двох видів їжі, що переноситься на день. (Джерело тут)
- Йогурт з фруктами та підсолоджувачами (0% жиру) - 2/день;
- Соєвий йогурт - 1/день;
- Сухе знежирене молоко - 3 столові ложки кави на день;
- Кукурудзяний крохмаль - 1 столова ложка/20 грам (на день);
- Крем з максимум 3% жиру - 1 столова ложка/30гр (на день);
- Какао 11% жиру - 1 чайна ложка/7гр; знежирене - 2 чайні ложки/день
- Біле або червоне вино, що використовується для приготування їжі - 3 столові ложки;
- Ковбаси з баранини/козла - 50 гр;
- Ковбаси з птиці - 100 гр;
- Соєве молоко - 15 кл;
- Сир з максимальною кількістю жиру 7% - 30 гр;
- Ревінь 100 гр;
- Actimel Natural 0% жиру - 1/день;
- 3 краплі олії;
- 1 чайна ложка Рікоре (7 гр);
- Гаспачо - 1 склянка (15 кл);
- Соєвий соус - 2 столові ложки/день;
- Соєве борошно який може замінити 1 столову ложку кукурудзяного крохмалю;
- Ягоди годжі - 1 столова ложка в нападі, 2 в круїзі і 3 в консолідації;
- 3 скибочки пісної шинки;
- 30 г екстра легкого сиру (Філідельфія);
- Жувальна гумка без цукру: 8 максимум/день
- Кокосове молоко: 10кл/на тиждень
- Пластівці пивних дріжджів - максимум 1 столова ложка на день
- Желатин 0% жиру, 0% цукру: 3/день
- чіа або в: 1 столова ложка/день
Уникайте підйому на ваги, особливо в дні чистого білка плюс овочі, оскільки овочі приносять додаткове споживання води, і тому голка ваги може виглядати більше, ніж ви хотіли б бачити. Ось чому рекомендується зважуватися раз на тиждень або в кінці періодів чистого білка.
Якщо трапляються періоди плато (тобто не втрачайте вагу деякий час), не ставайте нетерплячими і продовжуйте дотримуватися режиму, як зазвичай. Кілограми і надалі зникатимуть. Не відмовляйтеся від дієти, навіть якщо цей етап вважається найскладнішим!