Фаза закріплення списку дієти Дюкана дозволених та заборонених продуктів фази
Мета цього Етап консолідації Дюкана полягає в закріпленні результатів при поступовому поверненні до звичного режиму харчування.
Можна постійно і за бажанням споживати білки та овочі, дозволені на попередніх етапах; заборонені продукти поступово відновлюються
Дозволеними новими продуктами харчування є такі:
- 2 скибочки цільнозернового хліба на день
- 1 порція сиру на день
- 1 порція фруктів на день
- 2 порції крохмалю на тиждень
- 2 так звані "гала" їжі на тиждень
Гала-страви - це звичайні страви, де дозволена вся їжа (включаючи їжу, заборонену раніше, наприклад, цукор або олія), за умови чіткої умови, коли ви берете по одній тарілці кожної страви та вибираєте між сиром та десертом. Не може бути двох «урочистих» страв в один день.
Один день на тиждень, четвер згідно з Доктор Дукан, необхідно робити день типу "ПП", тобто споживати тільки ті продукти, які дозволені у фазі атаки дієти.
Тривалість фаза консолідації залежить від кількості втрачених фунтів: 10 днів на втрачений кілограм. Таким чином людина, яка втратила 5 кілограмів у фазі 3 протягом 50 днів.