Фази дієти Дюкана та рецепти успішної дієти Вундервейб

4-крокова формула успіху

Багато жінок це знають: на початку року вони це роблять Краш дієта , але фунти повертаються до середини лютого. Цього року все буде інакше! Французький дієтолог доктор П'єр Дюкан описує у своєму " Дієта Дюкана" (ГУ, 19,95 євро), як і кожна жінка стань стрункою, не голодуючи може - назавжди.

Секрет: метаболізм різний Фази переставлений. Ви швидко худнете, а потім зберігаєте успіх. За перші п’ять днів може розтанути до трьох кілограмів.

Ми так говоримо Дієта Дюкана працює - крок за кроком. Щоб полегшити це, ми вас охопили приклад-Рецепти розроблені для кожної фази.

Важливо, щоб ви випивали 1,5 л щодня і рухались якомога більше - це як ви підсилюєте свій метаболізм і таке Дієта Дюкана стає вашою формулою успіху.

1-а фаза - початок з білками

Це починається з реального нападу на ваші жирові клітини - фази нападу. Протягом п’яти днів ви їсте тільки продукти з високим вмістом білка, такі як сир з нежирним сиром, нежирне м’ясо та яйця.

Білки підсилюють спалювання жиру в організмі - так зникають кілограми. Крім того, щодня з’їдайте 1,5 столової ложки вівсяних висівок. Важливо: багато пити!

  • нежирний кварк
  • Нежирний йогурт
  • Нежирне молоко
  • Нежирний сир
  • М'ясо
  • птиця
  • Пісна риба
  • Морепродукти
  • Соєві боби
  • соєве молоко
  • тофу
  • Яйця

Хитрість з вівсяними висівками

Справжнє дієтичне диво: вівсяні висівки виготовляються із оболонки зерен вівса. Він містить важливі речовини, які потрібні організму, напр. B. залізо, цинк, а також клітковина, що знижує рівень холестерину. Вони набрякають у шлунку - це зупиняє почуття голоду. Споживайте 1,5 столові ложки щодня - чудовий смак з нежирним кварком або нежирним йогуртом.

Пропозиція рецепта: М’ясний рулет з петрушкою

  • 2 яйця (розмір S),
  • 200 г стейка з яловичого фаршу,
  • 1 чайна ложка середньо гарячої гірчиці,
  • сіль,
  • перець,
  • 2-3 стебла петрушки

1. Варити 1 яйце твердо близько 10 хвилин, промити в холодній воді і очистити від шкірки. Замісіть фарш, друге яйце і гірчицю. Приправити сіллю і перцем. Форма для смаження, помістивши варене яйце в центр. Помістіть на сковороду духовки. Смажте в розігрітій духовці (електрична плита: 200 ° C/конвекція: 175 ° C/газ: рівень 3) близько 30 хвилин.

2. Вийміть м’ясний рулет з капельниці і тримайте в теплі. Налийте в каструлю 50 мл води, розчиніть засмажку і вилийте через сито в каструлю. Доведіть зажарку до кипіння, приправте сіллю і перцем. Петрушка, за винятком чогось для гарніру, зривання та подрібнення. Посипте м'ясний рулет петрушкою, полийте смаженим соусом. Прикрасити петрушкою.

Порція приблизно 420 ккал, E 54 г, F 22 г, KH 1 г.

дієти

2-й етап - стежте за оновленнями з овочами

Дієта Дюкана продовжується білковою дієтою. Але тепер ви змішуєте овочі через день Білкові страви . Ви можете з’їсти себе повними сирими та вареними овочами в будь-якій кількості. Додатково: 2 столові ложки вівсяних висівок на день. Ваша вага буде продовжувати падати, не залишаючи голодним. Тримайте фазу тиждень.

  • Сира їжа
  • Варені овочі (без крохмалистих овочів, таких як кукурудза або сочевиця)

Пропозиція рецепта: Курячі голубці з салатом

  • 15 г сушених помідорів,
  • 1 чайна ложка песто з базиліка,
  • 2 чайні ложки йогуртового плавленого сиру (13% жиру),
  • сіль,
  • перець,
  • 1 куряче філе (приблизно 150 г),
  • 2 чайні ложки олії,
  • 1 ст. Ложка білого винного оцту,
  • 1 щіпка гірчиці,
  • 50 г салату

1. Помідори наріжте кубиками, змішайте з песто та сиром, приправте за смаком. Половину м’яса розріжте по горизонталі, розітріть, приправте. Викладіть на нього начинку. Закатати, застрягти. Смажте покриту сковороду 1 чайною ложкою олії. Обсмажуйте в ньому рулетики протягом 12-15 хвилин.

2. Змішайте оцет і гірчицю, приправте. Збийте 1 чайну ложку олії. Змішайте салат і вінегрет разом. Подавати все.

Порція приблизно 380 ккал, E 36 г, F 24 г, KH 3 г.

3 фаза - стабілізація ваги

Фаза стабілізації дієти Дюкана запобігає ефекту йо-йо . Це триває десять днів на кожен кілограм втраченої маси тіла (приклад: 3 кг втрати ваги = 30 днів). Для збалансованого харчування щодня додають дві скибочки цільнозернового хліба, порцію нежирного сиру та фруктів та 2,5 столові ложки вівсяних висівок.

Крім того, дві порції макаронів або картоплі на тиждень. Для мотивації ви можете їсти все, що вам подобається, один-два рази на тиждень.

  • Цільнозерновий хліб
  • Повножирний сир
  • фрукти
  • Макарони
  • Картопля

Пропозиція рецепта: медальйони з овочами

  • 100 г картоплі,
  • 1 морква,
  • 75 г кольрабі,
  • 3 зелені цибулини,
  • 2 свинячі медальйони (приблизно 60 г кожен),
  • 1 чайна ложка олії
  • сіль,
  • перець,
  • 3 стебла кервеля,
  • 125 мл відвару,
  • терта цедра і сік ¼ органічного лимона,
  • 1 ст. Ложка сметани

1. Наріжте овочі невеликими шматочками. Варіть картоплю в підсоленій воді близько 15 хвилин. Приблизно через 5 хв. Додайте моркву та кольрабі, приблизно через 10 хв. Додайте зелену цибулю. Смажте м’ясо на олії приблизно 10 хвилин, приправте.

2. Зцідити овочі. Зірві кервель. Доведіть відвар з лимонною цедрою та соком до кипіння, розмішайте сметану та кервель, приправте за смаком.

Порція приблизно 380 ккал, E 32 г, F 15 г, KH 26 г.

4 фаза - перехід до одного дієтичного дня на тиждень

Фаза обслуговування починається зараз. Ви харчуєтеся постійно, як у фазі 3, і не набираєте вагу. Секрет отримання свого Бажана вага полягає в тому, щоб їсти раз на тиждень, як у фазі нападу. Візьмемо, наприклад, Білковий четвер.

Ваша порція вівсяних висівок щодня супроводжує вас 3 ст. Ви також повинні ввести фізичні вправи у повсякденне життя: підніміться сходами замість ліфта та велосипеда на роботу. Тож ваша вага назавжди залишається незмінною.

  • Білковий день
  • 3 столові ложки вівсяних висівок щодня
  • Щоденні вправи

Пропозиція рецепта: Смажений морський лящ

  • 1 морський лящ (приблизно 400 г; готовий до приготування),
  • морська сіль,
  • перець,
  • 3 стебла чебрецю,
  • 1 ст ложка олії,
  • кілька бризок лимонного соку,
  • Петрушка для дощування,
  • Лимонні клинки для гарніру

1. Помийте ляща і обсушіть. Кілька разів зріжте з двох сторін. Приправити морською сіллю і свіжомеленим перцем.

2. Чебрець помити, зірвати листя і подрібнити. Розігрійте овальну сковороду з грилем і змастіть маслом. Смажте морського ляща 12-15 хвилин. Поверніть один раз. Приправте лимонним соком і чебрецем. Посипте ляща петрушкою і подавайте, прикрасивши лимонними клинками.

Порція приблизно 380 ккал, E 58 г, F 17 г, KH 0 г.