Фейхоа, щоб знати все про фейхоа та його користь для здоров’я
Фейхоа - екзотичний фрукт, маловідомий у Франції, проте джерело багатьох корисних ефектів для організму. Ми розповідаємо вам все про його харчові переваги та найкращий спосіб його споживання.
Коротка розповідь
Фейхоа, також відомий як ананасова гуава, бразильська гуава або Монтевідео гуава, - це фрукт, що походить з півдня Бразилії, Уругваю, Парагваю та північної Аргентини.
Її поживний склад
Вітаміни. Фейхоа - джерело вітаміну С, який бере участь у багатьох функціях організму: детоксикує, стимулює та захищає клітини. Це дуже хороший антиоксидант.
Мінерали. Це джерело калію, кальцію та фосфору, корисний для функціонування організму.
Кілька калорій. Це низькокалорійний фрукт.
| На 100 г. | Калорії (ккал) | Білки (г) | Вуглеводи (г) | Жир (г) |
| Фейхоа | 54,5 | 1.2 | 10.6 | 0,8 |
Його сезон
Виберіть його добре
Шкірочка цього плоду зелена, але при дозріванні стає жовто-зеленою. Він має приємний запах і повинен бути злегка м’яким. М'якоть плодів напівпрозора біла, зерниста, соковита і дуже ароматна. Його форма і розмір можуть варіюватися: круглі, овальні або витягнуті, розміром від 3 до 8 см.
Його збереження
Його можна тримати в холодильнику близько тижня, на дні холодильника в ящику для овочів або 2-3 дні при кімнатній температурі.
Його споживання
Очистіть фрукти перед вживанням. Ви також можете розрізати його навпіл і з’їсти чайною ложкою. Поодинці, в салаті, в компоті, у варенні ... не соромтеся скуштувати фейхоа в різних формах, щоб змінювати задоволення.
Фейхоа - це також назва плодового дерева, дуже популярне завдяки своєму красивому цвітінню. Можна їсти як квіти, так і фрукти.