Ферментований тофу з паприкою на грінках, порційна дієта, запечена з сиром
29 вересня 2012 р. Адміністратором | 1 коментар

Оскільки тофу на смак схожий на “нічого”, має сенс його добре замаринувати. У цьому відношенні бродіння було очевидним кроком і невеликим випробуванням. Вживаний копчений тофу поводився дуже тихо у розсолі бродіння, лише на дні склянки був невизначений шар, схожий на дріжджі, але не міг бути.
Список інгредієнтів для ферментованого тофу з паприкою на тості, запеченого з сиром
- Пара скибочок/шматочків ферментованого копченого тофу
- 2 скибочки хліба Таост
- Паприка, свіжа
- 2 виделки кімчі, саморобні
- 2 скибочки сиру
- 1 чайна ложка кунжутного масла
Приготування Ферментований тофу з паприкою на тості, запечений з сиром
- Подрібніть тофу, охолодіть у підсоленій воді + бульйон кимчі з чилі, часником та імбиром протягом 14 днів
- Підсмажте скибочки хліба, полийте 1 чайною ложкою кунжутного масла
- зверху тофу, тонко нарізану паприку та сир
- запечена (гриль)
- Подавати з маринованими спеціями, паприкою, трохи кимчі та молочно-кислою сумішшю паприки та помідорів.
Ферментований тофу з паприкою на грінках, запечений з сиром за протоколом порційного раціону
У формі Протокол харчування/планування ми можемо ввести:
| KH | жиру | білка | овочі | фрукти |
| тост | кунжутну олію | Тофу, сир | різноманітні |
Ферментований тофу з паприкою на тостах, запечений з сиром - це злегка азіатська вечеря, яка в культурному відношенні є щось середнім між стільцями і не служить національній ідентичності
У порційному раціоні таке допускається, але не вимога, а пропозиція та пропозиція: тут кожен повинен сам вирішити, що є в тарілці. Це рішення не завжди легко. - що теж добре, бо нудьги немає. Це робить страви по-справжньому захоплюючими в порційному дієтичному таборі **
Більше порційних дієтичних рецептів у розділі “Рецепти”
Основи дієтичного харчування
Рецепти з інформацією про порції: Як розділити їжу на порції різних груп поживних речовин: