Фермер, який бере піну з молочного бізнесу
Автор: штат Діана/Дата публікації: 14-03-2015 07:03
Михай Петку, фермер, який володіє найбільшою фермою для корів в околицях Бухареста, мав намір передати свою пристрасть до тваринництва дітям. Так народилася «Ферма тварин».
"Агропромисловий комплекс" Пантелімон "залишився єдиним із приблизно 40 ферм, які працювали в районі Бухареста. Тоді просто пояснити, чому в Румунії було близько семи мільйонів корів, а на цей час вона все ще має 1-2 мільйони ", - говорить Петку. В даний час підприємець опрацьовує майже 500 га землі, з них 35 га - приватна власність. Його велика проблема полягає в тому, що землі не об’єднані.
На 15 гектарах знаходиться велика ферма, де утримується 300 биків та 300 доїльних корів. Нарешті, минулого року фермер отримав по 8500 літрів молока на кожного. Товар продається через кілька автоматів з продажу молока, розташованих на кількох ринках у Бухаресті та на фермі в Пантелімоні. З огляду на те, що ціна на молоко в Румунії дуже низька, фермер стверджує, що субсидії допомагають йому вижити.
За словами підприємця, румунські виробники молока стикаються з великими проблемами. По-перше, вони не об’єднані та не мають переговорної сили з державними процесорами та органами влади. І ця реальність вбачається як у відсутності прибутку дрібних фермерів, так і у високій ціні на молоко, яку сплачують споживачі. "Із загального виробництва Румунії близько 50% виробляється в країні. З них 25% йде на власне споживання, а 25% на технологічне споживання (молоко використовується для годівлі тварин). З іншої половини близько 25% - це молоко, яке фермери продають на ринках, і лише чверть йде на переробку ", - пояснив Петку.
Гроші від Європейського Союзу стали економічним рішенням для Петку. Він отримав кошти на проект у два мільйони євро, половина з яких не підлягає поверненню. Сума була використана для придбання обладнання. На питання, чи не намагатиметься він все-таки отримати допомогу від Європейської комісії, фермер сказав, що до фондів стає все важче отримати доступ через нові умови в Національній програмі розвитку сільських районів на 2020 рік. Однак він має намір подати заявку на проект більше невеликий, близько 100 000 лей.
Спадщина Пантелімона
Корови фіолетові, а бабаки обгортають шоколад. Так думають сьогодні багато міських дітей. Пояснення? У наш час телебачення визначає, що таке реальність. Те, що телевізором часто маніпулюють дорослими, - це ще одна дискусія. Однак для них можна зробити не багато. Однак для дітей час не витрачається даремно. Це і зробив Міхай Петку. Щоб показати маленьким, як виглядає навколишній світ, він побудував «Ферму тварин». "У нас є цей дитячий майданчик для дітей, де найменші можуть бачити, як доїть корову, але вони також можуть відвідувати інших тварин: овець, кіз, страусів та оленів", - додав фермер. Окрім освітніх заходів для дітей, він також побудував ресторан, де їдять здорову їжу. Зовсім недавно він хоче представити в меню яловичину Ангус. Власник Agroindustriala Pantelimon каже, що залишить свій бізнес дітям, але до цього ще довгий шлях. Хоча йому 70 років, він при владі, і його не можна бачити, щоб він щось робив. Його син, Сорін, частково задіяний у бізнесі, а його дочка Андреа (40) опікується фінансами сім'ї.
У 2013 році оборот компанії склав 4,4 млн. Леїв. Сорін Петку навчався у Франції, є громадянином Франції, і зараз працює технічним директором на молочному заводі в Німеччині, деякий час працюючи в Danone. В даний час на фермі зайнято 40 людей, 15 з яких працюють на "Фермі тварин".