Фермери виробляють основу здорового харчування - Hildesheimer Presse
НИЖНЯ САКСОНІЯ. Більша частина врожаю надійшла, і фермери та фермери зараз збирають пізні плоди з полів. "Виробництво здорової та натуральної їжі - це суть усіх нас, фермерів, щоб з них можна було готувати здорові та смачні страви - будь то традиційні чи органічні, вегетаріанські чи веганські", - говорить Брінке, президент сільських народів Альберт Шульте. Зараз у Нижній Саксонії проводяться численні свята врожаю та фермерські ринки, які закінчуються Днем Подяки.
Велика фермерсько-сімейна кулінарна вечірка Landesarbeitsgemeinschaft Urlaub und Freizeit im Lande (LAG) відбудеться 15 вересня на святковій фермі Nyenhuis у Біппені. Тоді ферма перетворюється на велику гурманську і пригодницьку милю, де подають страви Нижньої Саксонії, досвід країни та сільське господарство. Від A для пресів яблучного соку до Z для сливового варення є багато, що можна дослідити та скуштувати. Святкові ферми у Нижній Саксонії представляють смачні делікатеси, засновані на девізі цього року "Querbeet - свіжа сільська кухня про трави та Co". Гості можуть з нетерпінням чекати домашнього холодцю з червоних фруктів, весільного супу, млинців з кабачків із травою та багатьох інших дегустаційних порцій з ферм відпочинку за низькими цінами. Почесним гостем і почесним кухарем є міністр з питань продовольства, сільського господарства та захисту споживачів Нижньої Саксонії Барбара Отте-Кінаст. Вона відкриє кулінарний фестиваль і протягом дня на кулінарній милі протягуватиме руку на різних стендах для готування, щоб рекламувати різноманітні сільськогосподарські продукти Нижньої Саксонії - за підтримки Брінке з боку сільського президента Альберта Шульте.
25 вересня сільська молодь, сільські жінки та представники сільського населення передадуть урожайну корону регіональному єпископу Ральфу Мейстеру в Ганновері. Загальнонаціональне свято врожаю зі святковим богослужінням відбувається у Верденському соборі. 6 жовтня о 15:00 відбудеться святкування з прем'єр-міністром Стефаном Вайлем та міністром сільського господарства Барбарою Отте-Кінаст, а також численними представниками сільського господарства та харчової промисловості Нижньої Саксонії. Завдяки церковним богослужінням та фестивалю Подяки День суспільства висловлює свою вдячність за працю фермерів та фермерів. «Це особливо важливо в сучасному світі. Свято врожаю пропонує ідеальну можливість для відкритого обміну між споживачами та фермерами на рівних. Ми завжди готові це зробити », - Шульте до Брінке пропонує вам дізнатись більше безпосередньо від фермера на місці.