Fh здоров’я; Поживна комунікація

Магістерський курс

Випускники магістерської програми з питань харчування стосуються першої точки контакту, коли йдеться про переклад поточних результатів досліджень, пов’язаних зі здоров’ям та харчуванням, та їх обробку за допомогою засобів масової інформації.

Огляд курсу

Поживна комунікація

кандидатура

Зв'язок

Професія та перспективи

Які перспективи пропонує вам ступінь магістра?

Харчування людей є однією з соціально важливих проблем охорони здоров'я, а зараз також є проблемою способу життя, культури та повсякденності, яка формується через спілкування, маркетинг та рекламу. Професійне спілкування з питаннями харчування або освіта з питань харчування створює передумови для розвитку компетентності у питанні, яка потрібна здоровому суспільству, шляхом обробки вмісту, пов’язаного зі здоров’ям та харчуванням, на науково обґрунтованій основі та передачі його в орієнтованій на цільову групу формі. Дієтологічне спілкування є багатопрофесійним, відбувається із включенням нових соціальних медіа та підтримує людей у прийнятті компетентних рішень щодо харчування та впровадженні рекомендацій щодо харчування у повсякденному житті.

На магістерському курсі з питань харчування, ви базуєтесь на своєму професійному досвіді. Залежно від вашої попередньої кваліфікації, ви поєднуєте це з нещодавно набутими спеціальними знаннями у галузі харчування та спілкування. Ви професійно займаєтесь сьогоднішніми питаннями щодо харчування людини, особливо з освітньої, комунікативної та медіа-точки зору, і розширюєте міжпрофесійне поле зору.

Як експерти з питань харчування, ви перекладаєте поточні результати досліджень, що стосуються здоров’я та харчування, і є першою контактною особою, коли справа доходить до підготовки наукових даних, фактів та цифр зрозумілим та практичним способом. Завдяки вашому досвіду в галузі заходів щодо збереження здоров'я для запобігання поведінці та відносинам, ви будете підтримувати приватних осіб чи установи. У друкованих та Інтернет-ЗМІ ви підтримуєте свою цільову групу та читачів у повсякденному здійсненні їх харчових цілей, а отже, у підтримці здоров'я та особистого благополуччя.

Допоможіть сформувати комунікацію з питань харчування в цифрову епоху: Навички, які ви розробили в галузі інформаційних технологій, пов’язані з харчовими продуктами на магістерському курсі, та ваші знання, що стосуються конкретних питань харчування, дозволяють розробляти та активно впроваджувати комунікаційні стратегії та процеси в компаніях та організаціях. Ваша основна компетенція в галузі освіти з питань харчування та охорони здоров’я є затребуваною у всіх сферах діяльності у секторі охорони здоров’я, а також у секторах освіти, навчання та медіа, які займаються темами та проблемами, пов’язаними зі здоров’ям та харчуванням. Набуваючи додаткові навички, орієнтовані на дослідження та орієнтовані на процеси, ви також можете працювати в наукових дослідженнях, промисловості та менеджменті.

Супровідні семінари з питань розвитку особистості, управління та лідерства сприяють вашому розвитку особистості під час навчання. У поєднанні зі спеціальною науковою обробкою вмісту ці кваліфікації дають вам цінний старт у подальшій кар’єрі. Професійна сфера харчового спілкування відкривається на основі вашої індивідуальної професійної кваліфікації, яку ви вже взяли з собою з попередньої кваліфікації або попереднього навчання.

Ступінь магістра відкриває нові сфери діяльності та завдання у професійній галузі харчових комунікацій та готує вам основу для дослідницької та дослідно-конструкторської діяльності, а також для відповідальності за проект або, можливо, для продовження вашої наукової кар'єри в докторському або докторському курсі.

Навчальна програма

Чого можна очікувати під час навчання?

Дієта та здоров'я

Освіта та спілкування

Модулі «Навчання дієтології, спілкування з питань харчування, а також медіа та медична журналістика пропонують вам додатковий зміст, пов’язаний із предметом: У модулі журналістики ЗМІ та охорони здоров’я ви дізнаєтесь адекватні стратегії, засновані на теоріях ЗМІ та законодавстві про ЗМІ, для вирішення сучасних проблем, пов’язаних з харчуванням людей. a. професійно мати справу з освітньої та медіа-точки зору. Модуль комунікації з питань харчування зосереджується на перекладі наукових фактів та підготовці харчової інформації для цільових груп.

Крім того, обговорюються відповідні навички та обов'язки щодо роботи в багатопрофесійній команді. У модулі харчової психології у третьому семестрі ви розглядаєте питання харчування з точки зору психології, беручи до уваги культурні аспекти. За допомогою модуля комунікаційного дизайну ви готуєтесь до використання різних каналів спілкування в контексті харчування як культурної та побутової теми. Обидва модулі представляють фокус курсу, щоб ви могли доктично підготувати вміст, що відповідає харчуванню, для різних цільових груп і зробити його доступним.

Дослідження та розробка

Одночасно ви матимете справу з аспектами управління проектами, ризиками та якістю, які мають значення для спілкування з питань харчування, а також ділового адміністрування в контексті спілкування з питань харчування. У модулях Дослідження з 1 по 4 ви ознайомитесь з правильним використанням обраних методів дослідження та займетеся інтерпретацією результатів дослідження. Також обговорюються публікація та розповсюдження наукової роботи, а також ваша роль експерта в наукових дискусіях. Висновок - магістерська робота, з якою ви поглиблено розберетеся у вільно обраній галузі в питанні про харчування.

У процесі навчання ви створите мережу існуючих навичок та компетенцій, що стосуються конкретної роботи, і зробите свою роботу більш гнучкою, враховуючи ваш індивідуальний професійний досвід та ваші знання. Ви набудете компетенції, щоб мати можливість займатися педагогічною діяльністю, зокрема після закінчення курсу, а також керівні та керівні посади в галузі пропаганди та профілактики здоров'я, пов'язаних з харчуванням, харчової комунікації та охорони здоров'я.

Навчання та навчання у ФХГ

Дидактична концепція магістерського курсу з питань харчової комунікації базується на університетсько-орієнтованій культурі навчання, яка дає змогу здійснювати самостійне, соціально інтерактивне та міжпрофесійне навчання. Викладання, орієнтоване на студента, враховує різні попередні знання та неоднорідність студентів у курсі. У міжпрофесійно орієнтованих модулях ви отримаєте підтримку на основі ваших попередніх досліджень щодо набуття навичок у галузі харчової комунікації.

Основна увага приділяється зв’язку між науковою основою та практичним застосуванням, а також на балансі активного та рефлексивного підходів. Це означає, що модулі демонструють тісний взаємозв'язок між науковими теоріями та просуванням цифрової компетентності в галузі харчових комунікацій. Крім того, вас підвищать до жвавої культури зворотного зв’язку та здатності до рефлексії. На додаток до очної фази, використання цифрових засобів масової інформації та форматів, а також міждисциплінарні навички та кваліфікація, пов'язані з ними, отримують подальший розвиток шляхом самонавчання.