Figeac. Здорове харчування та спорт у шкільному ресторані Пола Берта
Скориставшись Тижнем смаку, який тривав з 7 по 13 жовтня, команда муніципальної шкільної їдальні Пола Берта взяла під привід Чемпіонат світу з регбі, який зараз проходить в Японії, щоб розхитати звичайних школярів, пропонуючи російську, Меню Нової Зеландії, Італії чи Аргентини протягом тижня. Крім того, в четвер вдень діти цієї школи мали право, як і діти Луї Барріє двома днями раніше, на спеціальну анімацію з регбі.

У новому внутрішньому дворику помічник Ремі Апарісіо Жером Рішар, колишній блискучий та гарячий регбіст, у компанії свого невтомного і невідступного вітчима Рене Ландеса познайомив дітей з поводженням з овальним м’ячем. Перший підхід, складений із прямих і заблукалих куль, що обоє чоловіків, ста рази кладучи свою роботу на ткацький верстат, вибачалися, не виявляючи нетерпіння.
За будівлею, у старому внутрішньому дворику, Ремі Апарісіо та його команда запросили молодих спортсменів прийти та відновити сили біля органічних тістечок та апельсинового соку. "Важливо показати молоді важливість повноцінного харчування та занять спортом", - наполягав менеджер ресторану. Задоволення від гарної їжі додає додаткової спортивності ".